El professor de turisme realitza un taller d’esperit d’hospitalitat a la jungla camboyana

0a1a-188
0a1a-188

Una universitat líder de Bangkok va impartir una sèrie de tallers de construcció d’habilitats en hostaleria a proveïdors de serveis turístics locals a la primera línia d’ecoturisme al parc nacional Botum Sakor, a l’oest de Cambodja, del 2 al 5 de març del 2019.

El taller va ser dirigit pel Dr. Scott Michael Smith, del Departament d’Hostaleria i Gestió del Turisme de la Universitat Assumpció. L'esdeveniment, que va tenir lloc al campament de Cardamom Tented Camp, va ser patrocinat per YAANA Ventures, un inversor de turisme sostenible amb seu a Bangkok.

Dotze guies de trekking, personal de front office, mestresses de casa, cambrers, cuiners i conductors de vaixells, tots de pobles locals i empleats al campament, es van beneficiar de la formació de dos dies "Spirit of Hospitality", que va ser dirigida pel coordinador del projecte, Dr. Scott Michael Smith, de la Assumption University Thailand.

El fundador de YAANA Ventures, Willem Niemeijer, va dir sobre la formació: “L’objectiu del camp de tenda Cardamom és donar suport als esforços de conservació de Wildlife Alliance en cooperació amb la comunitat local. Per tant, compartim la responsabilitat de garantir que el turisme es desenvolupi de manera sostenible, demostrant que pot contribuir positivament a la conservació que impliqui i beneficiï la comunitat local. El "Spirit of Hospitality Workshop" de Scott tracta els problemes de recursos humans i considera les habilitats dures i suaus que es necessiten a la indústria de l'hostaleria per preservar i prosperar. A finals d'aquest mes, els membres de l'equip participaran en el seu segon programa d'entrenament de la Creu Roja per garantir la seguretat dels convidats i dels membres de l'equip ".

Abans del taller, el doctor Smith va preparar una auditoria del servei “Spirit of Hospitality” mitjançant indicadors clau de rendiment nous i establerts i va treballar amb la direcció i el personal per desenvolupar un programa de formació per satisfer les necessitats del lodge.

"El nostre objectiu era identificar oportunitats per superar les expectatives dels clients i crear moments de memòria positius que sorprenguessin i delectessin a tots els convidats que visiten el campament de Cardamom Tented" va dir el doctor Smith.

El Cardamom Tented Camp és la realització d'una associació única entre dues ONG: Wildlife Alliance i Golden Triangle Asian Elephant Foundation (creada per Minor Group) i YAANA Ventures, l'operador del campament. L'associació està compromesa amb la conservació de 180 km2 d'àrea protegida ecològicament diversa posant fi a la caça furtiva, la tala forestal i la mineria il·legals. Al nord de la concessió del campament s'estan desbrossant terrenys per a ús comercial. Al sud s'està desenvolupant el monocultiu del cautxú. Per tant, el campament i els guardabosques als quals dóna suport són vitals per mantenir el bosc en peu (i donar una oportunitat a la fauna autòctona).
The Cardamom Tented Camp, a WTTC Finalista dels premis Tourism for Tomorrow d'enguany, és un ecolodge pioner i responsable com cap altre al sud-est asiàtic.

El camp amb tenda de cardamom és un excel·lent exemple de desenvolupament responsable i proporciona valuoses lliçons per a altres països rics en recursos i menys desenvolupats, on la conservació i el desenvolupament econòmic són els fonaments d’una economia verda i formen part de la filosofia integrada per al desenvolupament nacional de Cambodja. "

El pla és que el campament continuï aportant fons als guardes forestals per protegir aquesta àrea increïblement biodiversa durant la totalitat del contracte de lloguer turístic de 50 anys. Els 12 guardaboscos treballen a la zona des del 2013 i han estat responsables d’una caiguda espectacular de la caça i d’una aturada completa de la tala il·legal. En els cinc anys que han estat patrullant, el nombre de trampes trobades ha baixat de més de 2,200 el primer any a menys de 300 el 2018. La caça amb armes s’ha aturat gairebé del tot. Des del 2014 no hi ha hagut cap motoserra confiscada.

Sobre l'autor

Avatar de l'editor en cap de tasques

Editor de tasques en cap

L'editor en cap de les tasques és Oleg Siziakov

Comparteix a...