Un cop d'ull a l'olla de fusió de les Seychelles

Un cop d'ull a l'olla de fusió de les Seychelles
Crisol de les Seychelles

Una nació tendra de només 250 anys, les Illes Seychelles alberguen una riquesa patrimonial procedent dels continents d’Àfrica, Europa i Àsia. Mesclant-se amb el que ara es coneix com la cultura criolla de Seychelles, aquest melting pot captiva els espectadors amb la seva diversa història, art, cuina, dansa i llengua.

  1. Instal·lades per primera vegada al segle XVII, les illes han mantingut molta intriga al llarg dels anys.
  2. Avui, més enllà de les seves aigües cristal·lines i platges blanques perlades, els autèntics encants de les illes verges encantaran els seus visitants.
  3. Amb arrels que brollen dels tres continents, la cultura criolla de les seixeleses encara reflecteix els seus orígens.

Submergiu-vos en ritmes del passat

Les influències africanes segueixen presents al ritme de la música criolla, amb ritmes vives que expliquen històries dels seus avantpassats esclaus que van utilitzar la música per fugir dels problemes del dia. Guiats per la flamarada d’una foguera, els esclaus africans es trobarien passant al batre de tambors i al cinturó de notes, una pràctica que s’ha transmès i que de tant en tant es pot presenciar a les illes.

El "moutya" i el "sega" són alguns dels balls de fogueres més populars inspirats en els seus avantpassats africans, seguits del cos d'influència europea de danses "kanmtole" més formals com els "kontredans", "kotis", "mazok, ”I“ valz ”. Les danses dinàmiques que s’acompanyen són ritmes vibrants d’instruments accentuats per percussions i veus fortes i constants, bàsics de la música criolla que ha mantingut bona part de les seves influències originals.

Encara viu avui en dia, us podreu sentir fascinats pel ritme i els moviments al llarg de les costes sorrencs durant l’hora daurada i en esdeveniments culturals com el Festival anual Kreol a l’octubre.

Feu el vostre paladar en un viatge gastronòmic

La dansa i la música no són els únics elements que atrauen els viatgers; la cuina criolla crea una impressió duradora al paladar, fascinant les papil·les gustatives amb sabors amb espècies càlides i ingredients frescos. La cuina criolla continua sent un dels aspectes més emocionants de la cultura local.

Al voltant de tots els racons de l’illa, es poden gaudir de les picades locals mentre s’exploren algunes de les moltes meravelles naturals de l’arxipèlag on es poden trobar molts dels ingredients dels plats criolls. Llocs històrics com el Jardin du Roi fins i tot ofereixen visites d’aquest tipus que acaben amb plats casolans en un pintoresc cafè envoltat de belles xiuxiueigs de la natura.

Sobre l'autor

Avatar de Linda Hohnholz, editora d'eTN

Linda Hohnholz, editora eTN

Linda Hohnholz ha estat escrivint i editant articles des del començament de la seva carrera professional. Ha aplicat aquesta passió innata a llocs com la Hawaii Pacific University, la Chaminade University, el Hawaii Children's Discovery Center i ara TravelNewsGroup.

Comparteix a...