Argentina promou el turisme gastronòmic a través de la plataforma de vídeo més gran de la Xina

Argentina promou el turisme gastronòmic a través de la plataforma de vídeo més gran de la Xina
Argentina promou el turisme gastronòmic a través de la plataforma de vídeo més gran de la Xina

Amb un turisme de sortida que ha mostrat un fort creixement sostingut en l'última dècada, la Xina representa infinites possibilitats de desenvolupament. En línia amb aquests indicadors, l'arribada de turistes xinesos a l'Argentina s'ha triplicat en el mateix període.

Així, per posicionar encara més l’oferta turística al mercat xinès i en el marc de l’acord de promoció que l’Argentina té amb Fliggy, la plataforma turística del grup Alibaba, el país protagonitza el documental anomenat Banquet Planet , transmès a través de Youku.

Llançat el 2006, Youku és la plataforma de vídeo més gran de la Xina. Aquesta plataforma, que té 300 milions d’usuaris actius, forma part de l’ecosistema d’entreteniment i contingut digital de l’esmentada Alibaba. En aquesta plataforma, www.youku.com, els usuaris poden veure sèries, reality shows, pel·lícules, documentals, esdeveniments esportius i espectacles infantils, entre altres ofertes.

L'Argentina té el privilegi de ser l'únic país fora de la Xina que participa al documental Banquet Planet, una producció dedicada al món gastronòmic, en 12 capítols de 30 minuts cadascun. El nostre país és el personatge principal dels capítols 3 i 4, que es van llançar a la plataforma Youku el 30 d’octubre i el 6 de novembre, respectivament. Fins ara, 81 milions d’usuaris ja han vist aquests capítols.

“Actualment, la Xina és un dels mercats de sortida més importants. En els darrers anys, hem avançat significativament perquè els turistes xinesos puguin conèixer i visitar-nos, com la facilitació de visats, l'acord amb Fliggy i, en aquest cas, la promoció a través de Youku. L’estratègia digital ha estat una de les prioritats de la nostra administració i els resultats positius que hem aconseguit ens animen a continuar així ”, va dir el secretari de Turisme, Gustavo Santos.

En un viatge per la gastronomia típica local, el presentador del programa, Alan Yu –un xef conegut a la Xina, amb experiència en restaurants de 2 i 3 estrelles Michelin i nominat per preparar els millors plats Michelin el 2018 i el 2019– viatge del 15 al 25 de setembre per les ofertes culinàries de la ciutat autònoma de Buenos Aires, Ushuaia, capital de Terra del Foc, Antàrtida i Illes de l'Atlàntic Sud, i El Calafate, província de Santa Cruz.

A la capital argentina, les graelles, els bars típics, el tango i la passió pel futbol van formar part de l’experiència. La idea del documental no era només mostrar els plats a tastar, sinó interpretar tota la cadena del producte fins que finalment arribés al públic final. Per tant, a Buenos Aires, la gira també va incloure una visita al Mercat Liniers, famós pel comerç de bestiar, i una gira per la graella Don Julio, propietat de Pablo Rivero.

A Ushuaia, la ciutat del final del món, Yu va prendre el desafiament de navegar pel canal Beagle i buscar algunes de les millors delicioses ofertes fuegines: cranc aranya i gambetes vermelles. Juntament amb Lino Adillón, del restaurant Volver, va poder tastar els plats i explicar el deliciós que estaven.
El xai patagònic, la immillorable oferta de la Patagònia, no va quedar al marge. A Morada del Águila, el restaurant del centre d’esquí Cerro Castor, el grup xinès podria experimentar de ben a prop la preparació d’aquest manjar patagònic.

La producció va acabar a El Calafate, la capital nacional de les glaceres. Aquí és on Yu delecta els usuaris amb un espectacular asado davant de la glacera Perito Moreno.

La realització dels capítols Banquet Planet a l 'Argentina forma part d' una gran estratègia digital duta a terme per Institut Nacional de Promoció Turística (INPROTUR). Aquest projecte va comptar amb el suport de l’Administració dels parcs nacionals i el Cerro Castor.

Sobre l'autor

Avatar de l'editor en cap de tasques

Editor de tasques en cap

L'editor en cap de les tasques és Oleg Siziakov

Comparteix a...