Enguany, l'empresa torna a convidar els cuiners casolans, els forners i els entusiastes de la cuina a presentar les seves receptes originals inspirades en la llard de porc que destaquen els sabors profunds i tradicionals que la llard de porc aporta a tot, des dels plats salats fins als dolços.
VIVA Lard, una marca de Coast Packing que gaudeixen les cuines hispàniques durant més de 45 anys, és realment el millor ingredient per afegir aquest petit sabor addicional als pans, fer que les crostes de pastís s'esmicolin i donar aquest sabor ric i autèntic a qualsevol plat que sigui. assotant. El llard de porc és apreciat pel seu punt de fusió molt alt i un contingut d'humitat extremadament baix, el que el converteix en un dels ingredients preferits dels forners que apunten a una pastisseria perfectament escamosa i crostes de pastissos.
Enguany el concurs es divideix en dues categories, però una cosa segueix igual: serà dolç i salat. Ja siguin pastissos, galetes o pastissos salats, Coast vol veure receptes que honorin les qualitats deliciosament satisfactòries de la llard de porc a la cocció i la cuina. Els guanyadors seran escollits per un jurat, inclòs el xef corporatiu Greg Hozinsky, i els premis són articles de cuina de primera línia com una batedora de peu KitchenAid i Le Creuset Dutch Oven.
Tot el que han de fer els sol·licitants és enviar la seva recepta original amb mantega com a un dels ingredients, la llista d'ingredients, instruccions detallades i imatge del plat acabat.
Detalls del concurs:
Categories: dolç o salat (una entrada per persona; tanmateix, només una categoria)
Data d'entrada: de l'11 al 30 de novembre de 2024
Data de jutjat: 1 de desembre - 7 de desembre de 2024
Data de notificació: 8 de desembre de 2024 (Dia Nacional del Saïm)
Elegibilitat: disponible obertament per a persones que resideixen als Estats Units i tinguin més de 21 anys.
Els premis inclouen una batedora de peu KitchenAid, estris de cuina de caraway, estris de cuina GreenPan i un forn holandès Le Creuset. Per obtenir els detalls complets i els formularis d'inscripció, aneu a coastpacking.com/LARDLOVERS.
