Una ONG internacional envia al SFA el vídeo que mostra possibles riscos de seguretat alimentària i problemes de benestar animal que soscaven el sistema de qualitat dels ous de Singapur.
SINGAPUR, 28 de gener de 2021 /EINPresswire.com/ - Una organització internacional de protecció del consumidor ha presentat una queixa a l'Agència d'Aliments de Singapur aquesta setmana després d'una investigació sobre una granja de Singapur que produeix ous per a emmagatzematge gegant i frigorífic a les instal·lacions de producció d'ous de "gàbia de bateries". El Dairy Farm Group, el grup minorista amb seu a Hong Kong que posseeix Giant and Cold Storage, és un dels darrers minoristes multinacionals d’aliments que encara accepten ous de proveïdors que utilitzen producció d’ous engabiats.
El programa de qualitat de l’ou de Singapur, gestionat per l’Agroalimentary and Veterinary Authority (AVA) sota el SFA, es va introduir el 1999 per fomentar la producció nacional segons els estàndards internacionals. El 2019 es van posar aproximadament 528 milions d’ous de gallina a Singapur, el volum de producció més alt dels darrers deu anys. Segons SQES, les granges locals de capa d’aviram estan obligades a garantir que les seves instal·lacions siguin higièniques i que els sistemes de control de control de qualitat estiguin ben mantinguts en tot moment. Els ous produïts se sotmeten a inspeccions mensuals i proves de frescor per AVA per verificar-ne la qualitat. La data de producció i el codi de la granja també s’estampen a cada ou per garantir la traçabilitat.
La investigació vídeo imatges, preses a Chews Agriculture Pte. Ltd a Singapur es va presentar a l'Agència d'Aliments de Singapur en una queixa formal que va cridar l'atenció sobre els possibles riscos de seguretat alimentària i problemes de benestar animal a la instal·lació. Les imatges mostren gallines empaquetades en petites gàbies, treballadors uniformats que agafen ocells pel coll i gàbies cobertes de brutícia. El vídeo va ser publicat per Equitas, una organització internacional de protecció del consumidor amb seu al Regne Unit i que opera a tot Àsia.
"Equitas es compromet a ressaltar els riscos de la producció d'ous en gàbia per als consumidors i els animals", va dir Bonnie Tang, portaveu d'Equitas. “El Dairy Farm Group ven ous posats en condicions que creiem que infringeixen el sistema de qualitat dels ous de Singapur. És hora que Dairy Farm es posi al dia amb els minoristes internacionals i estableixi un calendari anterior per posar fi a la venda de tots els ous de gallines engabiades ".
El Dairy Farm Group, filial del Jardine Mattheson Group, cotitza a la borsa de Hong Kong i opera les marques Giant and Cold Storage. Cold Storage és l’operador de supermercats més antic de l’illa amb més de 100 anys d’experiència a Singapur i opera 35 punts de venda. Si bé la majoria d’altres minoristes multinacionals d’aliments que operen a Àsia han establert un calendari per canviar només a vendre ous “sense gàbies”, inclosos Tesco, Costco, METRO, Marks & Spencer, ALDI, Auchan i Carrefour, Dairy Farm Group no ho ha fet. A Singapur, Dairy Farm va anunciar que deixaria els seus ous de marca pròpia sense gàbies als establiments d’emmagatzematge en fred el 2028, tot i que la mesura només cobrirà un petit percentatge del consum total d’ous d’ous al país.
Les investigacions de l'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària i d'altres han demostrat que les explotacions d'ous engabiades tenen fins a 25 vegades més probabilitats de ser contaminades amb soques clau de salmonella en comparació amb les explotacions d'ous "sense gàbies". Segons el Ministeri de Salut de Singapur, la taxa d’incidència de les infeccions per Salmonella notificades va augmentar de 4.7 per 100,000 habitants el 2003 a 35.9 per 100,000 habitants el 2015 i sembla que té tendència a l’alça. El desembre de 2020, tres nens de sis anys o menys van ser hospitalitzats a causa de casos en una escola preescolar de Singapur.
Més de cinquanta empreses alimentàries, incloses Subway, Burger King, Nestle i Unilever, s'han compromès a utilitzar només ous sense gàbies a Singapur durant els propers anys. La producció d'ous en gàbia de bateria s'ha prohibit a tota la Unió Europea, així com a Austràlia, Nova Zelanda, el Regne Unit, el Canadà, l'Índia i altres llocs, i molts països prohibeixen completament la producció d'ous en gàbia.
La denúncia presentada aquesta setmana a la SFA després de les investigacions sobre proveïdors d'ous del Grup Dairy Farm Group en altres regions. Notícies a Hong Kong inclòs HK01, RTHK i Apple Daily van trencar una investigació el juny passat sobre els proveïdors de la companyia a Hong Kong i Taiwan. Al març de l'any passat, hi havia un proveïdor de botigues de queviures Giant and Cold Storage a Malàisia citat pel Departament de Serveis Veterinaris de Malàisia per violacions de la seguretat alimentària i del benestar dels animals.
Bonnie Tang
Equitas
[protegit per correu electrònic]
Visiteu-nos a les xarxes socials:
Facebook
