El rècord de l'associació comercial francesa de productors de xampany va brindar aquesta setmana el rècord de vendes i exportacions de bombolles del 2021.
Le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne, que representa més de 16,000 viticultors francesos i 320 cases de xampany, va anunciar que França va exportar un màxim històric de 180 milions d'ampolles de xampany el 2021, la qual cosa suposa un augment del 38% respecte al 2020.
Els enviaments totals van augmentar un 32% fins als 322 milions d'ampolles, malgrat els efectes persistents del bloqueig de la pandèmia de COVID-19, que va provocar el tancament de molts bars i restaurants.
En total, les vendes globals van assolir un rècord d'aproximadament 6.2 milions de dòlars.
"Aquesta recuperació és una sorpresa benvinguda per a la gent de Champagne després d'un 2020 problemàtic (amb xifres caigudes un 18%) afectat pel tancament dels principals punts de consum i l'escassetat d'esdeveniments de celebració a tot el món", va dir Maxime Toubart, co- president de Le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne.
L'associació va informar que la demanda va començar a accelerar gradualment l'abril de 2021, explicant el canvi pel fet que "els consumidors han optat per entretenir-se a casa, compensant l'estat d'ànim generalment ombrívol amb nous moments de convivència i de compartir".
'Champagne' és una marca exclusiva que s'utilitza per als vins produïts a Françaregió de Champagne, al nord-est de París. Els viticultors de xampany van tenir un any problemàtic el 2021, amb la zona afectada per fortes gelades a la primavera, que van danyar el 30% de la collita, mentre que la floridura va provocar la pèrdua de fins a un 30% més.
QUÈ TREURE D'AQUEST ARTICLE:
- “This recovery is a welcome surprise for the people of Champagne after a troubled 2020 (with figures down by 18%) impacted by the closure of main points of consumption and the shortage of celebratory events across the world,” said Maxime Toubart, co-president of Le Comité Interprofessionnel du vin de Champagne.
- Le Comité Interprofessionnel du vin de Champagne, which represents over 16,000 French winegrowers and 320 champagne houses, announced that France exported a historic high of 180 million bottles of champagne in 2021, which is a 38% increase compared to 2020.
- Champagne winegrowers had a troublesome year in 2021, with the area hit by severe frosts in spring, which damaged 30% of the crop, while mildew resulted in the loss of up to 30% more.
