IBEROSTAR Mèxic: Turisme sostenible certificat

Les polítiques de desenvolupament sostenible d'IBEROSTAR Hotels & Resorts es basen en valors corporatius. Com a part d'aquesta política, el grup s'esforça per treballar diàriament amb proveïdors socialment responsables i productes respectuosos amb el medi ambient. El grup s'ha adherit al Pacte Mundial de les Nacions Unides que promou la implantació de pràctiques sostenibles i socialment responsables a les empreses d'arreu del món. Això reflecteix el principal objectiu d'IBEROSTAR per mitigar els efectes del canvi climàtic mitjançant l'eficiència dels recursos i la reducció de contaminants.

Green Globe ha tornat a certificar recentment 10 propietats IBEROSTAR a Mèxic d'acord amb un estricte conjunt de criteris de compliment que avaluen els estàndards sostenibles.

“IBEROSTAR és una empresa socialment responsable que treballa sense parar per mantenir les seves operacions 100% sostenibles aprofitant els seus recursos i utilitzant-los amb prudència. El nostre objectiu és contribuir al turisme responsable, minimitzant l'impacte ambiental de la nostra indústria. Considerem molt important disposar de les certificacions que validen la feina que fem dia a dia a través d'iniciatives socialment responsables que fomenten el benestar mediambiental”, afirma Laura Molano, directora de Màrqueting Corporatiu, Comunicació i RSC del Grup IBEROSTAR.

Les propietats d'IBEROSTAR participen en una sèrie de programes de conservació que preserven els espais naturals i la vida salvatge. El programa Think Green és la principal iniciativa que s'ha posat en marxa des de l'any 2010 per implementar estàndards de sostenibilitat dins de les operacions diàries de tots els hotels del grup a Mèxic. L'impacte ambiental de cada propietat es mesura abans que es fixin els objectius de gestió sostenible i mitigació. Des de l'any 2010, IBEROSTAR ha participat en la Neteja Costanera Internacional i del 2013 al 2015 s'han netejat més de 8 km (13 milles) de platges públiques. A més, l'any 2011 es va posar en marxa un Programa de Conservació de les Tortugues Marines amb l'objectiu de conscienciar sobre la protecció de les tortugues marines que ponen ous a les platges dels hotels. Entre 2013 i 2015, més de 55,264 cries van ser alliberades a la natura dels hotels IBEROSTAR de Mèxic.

En terra, IBEROSTAR dóna suport a projectes de reforestació i contribueix al seguiment de la flora i la fauna locals. A més, s'exhibeix als visitants una col·lecció única de plantes autòctones, nacionals i exòtiques. Aquests esforços de conservació han tingut un efecte positiu en els animals de la regió. El Programa de Conservació del Coatí també llançat el 2012 té com a objectiu controlar i limitar els impactes negatius sobre el Coatí del nas blanc (Nasua narica), un animal originari de Mèxic i relacionat amb els mapaches.

Tots i cadascun dels hotels IBEROSTAR utilitzen tecnologia d'optimització d'energia verda. Nous hotels com IBEROSTAR Playa Mita incorporen les últimes innovacions entre les quals la instal·lació d'un sistema de calefacció solar capaç de produir aproximadament 250 MWh/any. Els plans futurs tenen com a objectiu duplicar la capacitat actual del sistema, passant d'escalfar el 45% de l'aigua calenta de l'hotel a escalfar el 90% de les necessitats d'aigua, generant així 500 MWh/any d'energia solar.

Per minimitzar encara més el consum energètic, s'ha instal·lat il·luminació LED substituint les bombetes convencionals (de 2,000 hores de durada) per bombetes d'alta qualitat i duradores que durin un mínim de 30,000 hores. Mentre que els equips d'aire condicionat magnètics més eficients estalvien energia i permeten un ús òptim dels sistemes de refrigeració. Totes les instal·lacions que requereixen control de temperatura, calefacció i il·luminació estan regulades per un sistema de gestió centralitzada d'edificis (BMS). L'eficiència del sistema de control automatitzat ha suposat una reducció de més d'un 20% en el consum d'energia.

Tota l'aigua utilitzada als hotels es genera mitjançant un procés d'osmosi inversa per conservar els subministraments d'aigua. I una depuradora recupera el 80% de totes les aigües residuals i les reutilitza per regar els terrenys. També es prefereixen els productes de neteja biodegradables que protegeixen la natura i minimitzin la petjada ambiental de les propietats individuals.

Cada hotel del grup IBEROSTAR disposa d'un pla de gestió de residus sòlids que fa un seguiment del volum total de residus produïts i permet establir objectius anuals de reducció. També es fan campanyes de conscienciació sobre la segregació de residus tant per al personal com per als convidats. El 2015 es van reciclar més de 995 tones (903,349.7 quilograms) o gairebé el 30% de tots els residus sòlids.

Els programes de suport comunitari també tenen una importància cabdal per a la direcció i els empleats d'IBEROSTAR. L'any 2015 es va celebrar la inauguració d'IBEROSTAR's Run for a Cause, on es va convidar el personal i els convidats a participar i recaptar fons per a una organització benèfica. L'any passat, IBEROSTAR Hotels & Resorts va col·laborar amb el Centre de Rehabilitació Infantil de Quintana Roo per fer una recaptació de fons per atendre nens amb trastorns neuromusculoesquelètics. Aquest any IBEROSTAR unirà forces amb el Departament de Serveis Familiars de Quintana Roo que contribueix al tractament del càncer infantil. Aquest esdeveniment estarà organitzat per la Fundació Teleton de Mèxic i se celebrarà el proper 15 d'octubre.

Actualment, IBEROSTAR està treballant en una altra iniciativa de RSC: el programa Caps for Treatments que s'implementarà a tots els seus hotels de Mèxic. Es recolliran taps d'ampolles per a una associació que els recicla per ajudar els nens amb càncer. Fins ara s'han recollit més de 10,000 taps. Una tona de taps equival a un curs de tractament del càncer per a un nen.

IBEROSTAR Hotels & Resorts és una cadena hotelera de resorts amb seu a Palma de Mallorca (Illes Balears, Espanya), fundada per la família Fluxà l'any 1986. IBEROSTAR Hotels & Resorts forma part integrant del GRUPO IBEROSTAR, una de les principals empreses turístiques espanyoles amb més de 60 anys d'experiència, que actualment compta amb 100 hotels de 4 i 5 estrelles a 17 països d'arreu del món. Per a més informació, visiteu: iberostar.com

Green Globe és el sistema de sostenibilitat mundial basat en criteris acceptats internacionalment per a l'operació i la gestió sostenibles de les empreses de viatges i turisme. Operant sota una llicència mundial, Green Globe té la seu a Califòrnia, EUA i està representada en més de 83 països. Green Globe és membre afiliat de l'Organització Mundial del Turisme de les Nacions Unides (UNWTO). Per obtenir informació, visiteu greenglobe.com