La Grée des Landes Éco-Hôtel Spa, Yves Rocher, a la regió de Bretanya, França, ha rebut recentment la certificació d’or de Green Globe, que marca cinc anys d’afiliació continuada.
La Grée des Landes Éco-Hôtel Spa Yves Rocher es troba al cor del camp i es combina amb el paisatge. Al costat d’un turó, les seves línies amables segueixen el relleu natural. Les seves habitacions, cobertes de rovellons d’herba, es fonen harmònicament al paisatge. La seva estètica pura combina materials locals naturals com l’esquist i la fusta. La vista s’estén fins a la vista que pot contemplar més de deu hectàrees de camp verd, inclòs un parc boscós, una prada natural i un jardí rural. La Grée des Landes, amb la seva arquitectura bioclimàtica, la construcció de baix consum i la conservació de la biodiversitat, és més que un simple hotel. Està ple de vida i respecta el gran equilibri natural del nostre planeta. En aquest marc, l’Eco-Hotel Spa Yves Rocher ha participat en diverses iniciatives per promoure la relació més bella: la de l’home amb la natura.
A principis d’aquest any es van llançar tres noves suites botàniques de disseny ecològic. Situades al cor del parc de la Grée des Landes, totes les suites estan construïdes amb materials sostenibles, com ara pedra de pissarra seca amb revestiment de fusta, forns d’herba i fusta de pèrgoles. La terrassa de cada suite està revestida de pedra seca i està envoltada de plantes fragants i florides. I els clients estan encantats quan les aus i els esquirols autòctons visiten les suites botàniques que combinen perfectament amb l’entorn natural.
Els estudiants de l’hotel Jeanne d’Arc Saint Ivy van ser rebuts a l’horta del lloc pel xef Gilles de Gallès, que dirigeix el restaurant ecològic gourmet Les Jardins Sauvages. Els estudiants van descobrir com es crea una cuina orgànica a partir de fruites, verdures i herbes aromàtiques de cultiu local respectuoses amb el medi ambient. També van discutir l’efecte que l’ecodisseny té en el medi ambient en crear una sensació de benestar i reduir la petjada de carboni de la propietat.
La Gree des Landes és també la llar de nombrosos ruscs ubicats al seu recinte i repartits per camps de flors orgànics. Cada any es produeixen àmplies quantitats de mel i el seu sabor variarà segons el clima quan es vegin afavorides certes espècies de plantes sobre altres. Els clients gaudeixen de la mel a l’hora d’esmorzar i també estan disponibles en pots.
Green Globe és el sistema de sostenibilitat mundial basat en criteris acceptats internacionalment per a l'operació i la gestió sostenibles de les empreses de viatges i turisme. Operant sota una llicència mundial, Green Globe té la seu a Califòrnia, EUA i està representada en més de 83 països. Green Globe és membre afiliat de l'Organització Mundial del Turisme de les Nacions Unides (UNWTO). Per obtenir informació, visiteu greenglobe.com
