En reconeixement a la recent fita de la marca de 1,000 adreces a tot el món, els hotels Mercure seleccionats oferiran un plat o una beguda diferent durant 1,000 hores (42 dies). Aquesta experiència de temps limitat dóna vida a la dedicació de Mercure al descobriment local, animant els hostes a gaudir dels sabors que fan que cada destinació sigui realment especial.
La 1000 hores de sabors locals El concepte és possible gràcies a la col·laboració amb productors i proveïdors locals, assegurant que cada recepta reflecteixi els diferents gustos i tradicions de la seva regió.
Continueu llegint per descobrir alguns dels sabors que es poden gaudir durant 1,000 hores a Austràlia i Nova Zelanda:
Townsville, Austràlia: Al Mercure Townsville, les 1,000 hores de sabors locals inclouen un curry de pollastre amb pinya dolça i amarga al restaurant Celsius. Aquest curri de coco ric i picant està elaborat amb pinyes locals de Accorsini Pineapple Farm i pebrots de Rocky Ponds Produce, aportant els vibrants sabors del nord de Queensland a la taula. Mentrestant, els hostes poden refrescar-se al bar Celsius amb una refrescant margarita de mango congelada, amb xarops produïts localment pels mítics xarops de Solano.
Alice Springs, Austràlia: El Mercure Alice Springs Resort convida els hostes a experimentar 1,000 hores de sabors locals al bar i restaurant Barra on Todd, amb un plat de degustació de territori que inclou búfals, cocodrils i cangurs, tot condimentat amb espècies indígenes locals. Aquest plat únic ofereix un tast de l'interior australià, mostrant els sabors diversos i robusts de la cuina autòctona. Complementant aquest plat exòtic hi ha la Almost Summer Ale, una cervesa artesana elaborada localment de l'Alice Springs Brewing Company, que afegeix un final refrescant a l'aventura culinària.
Sydney, Austràlia: L'oferta de 1,000 hores de sabors locals del Mercure Sydney Manly Warringah està en boca de tothom amb el seu còctel d'estil spritz TANICA, que se serveix al Distrikt Press Café de l'hotel. Fundat a Sydney a les platges del nord i destil·lat a Melbourne, TANICA és un aperitiu modern elaborat a partir de botànics australians com la pruna Davidson collida a mà, la fulla de goma de maduixa i la pell de taronja.
Brisbane, Austràlia: Les 1,000 hores de sabors locals del Mercure Brisbane Spring Hill inclouen una estació de refresc de te gelat en fer el registre d'entrada amb te de fulles soltes d'origen local. A l'esmorzar, els clients gaudiran de l'estand de bresca de Two Busy Bees Honey, mentre que el bar ofereix un còctel amb coco i fruita de la passió de proveïdors locals. El sopar destaca un plat centrat en la salsa de bitxo de coco de Langs Gourmet.
Melbourne, Austràlia: Les 1,000 hores de sabors locals del Mercure Melbourne Doncaster inclouen un menú de tres plats que celebra la història de Mercure, que inclou un entrant d'inspiració francesa, un plat asiàtic per al plat principal i unes postres que ret homenatge al patrimoni de la poma de Doncaster amb productes locals. pomes. L'esmorzar inclou plats inspirats en la poma, com ara creps de poma i salobres, mentre que el bar ofereix un Apple Martini elaborat amb pomes i licors de la vall de Yarra.
Queenstown, Nova Zelanda: Al Mercure Queenstown, les 1,000 hores de sabors locals segueixen brillant amb un racó local especial al bufet d'esmorzar, que inclou productes regionals, una varietat de formatges i productes acabats de fer. Els clients també poden gaudir d'un còctel, elaborat amb ginebra de la propera destil·leria Arrowtown, i combinat perfectament amb una hamburguesa de vedella Black Wagyu.
Des de 1973, Mercure ajuda els viatgers a sentir-se com a casa arreu del món. Ara, a 68 països amb més de 1,000 hotels, Mercure ofereix una àmplia xarxa d'hotels on cada estada està impregnada d'inspiració local i hospitalitat d'alta qualitat.
Amb els hotels Mercure, cada estada és una porta d'entrada a la cultura local. Des d'interiors dissenyats amb cura fins a experiències de menjar i begudes elaborades amb cura, cada detall reflecteix l'essència de la destinació.