El tercer dia del World Travel Market 2018 es va obrir amb optimisme. "WTM és una celebració i un testimoni de la dinamització i la multiculturalitat de la nostra indústria turística mundial", va declarar Derek Hanekom, ministre de Turisme de Sud-àfrica, en el seu discurs principal per al Dia Mundial del Turisme Responsable de 2018. Ens correspon difondre els responsables el missatge turístic en veu alta amb claredat i ampli ".
Tanmateix, el missatge més profund que Hanekom va compartir llavors no era de celebració, sinó d’urgència. Va dir que hi havia dos temes que la indústria més ha d’abordar: el canvi climàtic i el sobroturisme. "Sense un comportament canviat massivament, el món es destruirà a si mateix", va dir. “Molt abans, el creixement del turisme acabaria. Estem perillosament a prop del punt en què les emissions de carboni canviaran irreversiblement els sistemes de vida simbiòtics que mantenen la vida. Si no ho fem, seguirem en el tràgic camí de ser els artífexs de la nostra pròpia destrucció ".
Va fer una crida a la indústria per convertir-se en agents de canvi, donant exemple a través de les nostres accions que envien el missatge correcte als nostres hostes. "Si els turistes veuen pràctiques responsables fora de casa, és molt més probable que les adoptin quan tornin", ha comentat.
Sobre el tema del sobroturisme, era igualment clar. "El tema clau és que les comunitats d'acollida se sentin excloses i atapeïdes pels turistes", va dir. "S'està convertint en un problema important", va afegir, explicant que el turisme responsable requereix que es consulti a les comunitats, es beneficiïn del turisme i s'integrin al desenvolupament turístic dels seus barris.
“Els turistes no volen ser vistos com a visitants no desitjats ni destruïts pels estils de vida, l’hàbitat i el medi ambient. Volen sentir-se acollits i acollits i sentir que fan una diferència positiva en els llocs que visiten ".
Després es va centrar en l'experiència del seu propi país, en particular la crisi de l'aigua de Ciutat del Cap que ha rebut atenció mundial recentment. Va veure que la resposta del país proporcionava una plantilla per demostrar que és possible fer una transició radical i ràpida a formes d’operar més sostenibles. Després d’haver implementat una sèrie de mesures d’estalvi d’aigua, va explicar, la ciutat ha reduït el consum en més d’un 50% en només tres anys. "Des de les adversitats, la ciutat s'ha convertit en un líder mundial en millors pràctiques aquàtiques", va dir Hanekom.
Va concloure amb una crida a la indústria per ser un veritable líder en el desenvolupament d'un futur sostenible. "Siguem la indústria que condueix el món cap a pràctiques sostenibles", va dir. "Si fem això, ens assegurarem que hi hagi un món i un de persones que visquin en harmonia amb la natura i els uns amb els altres i gaudeixin d'experiències turístiques satisfactòries i sostenibles".
Turisme responsable: quants progressos hem fet?
Durant el debat emblemàtic del Dia Mundial del Turisme Responsable, tres dones destacades de la indústria van debatre sobre el tema "Turisme responsable: quants progressos hem fet?"
"Hem anat més enllà de l'etapa de només actuar des de la moral", va dir la doctora Susanne Becken, professora de turisme sostenible, Institut Griffith per al turisme. “No ens queda molt de temps. Durant l’últim any més o menys, qüestions com el sobroturisme i la recent crisi de l’aigua a Ciutat del Cap han deixat clar que estem arribant als límits del que podem consumir ”.
Tots dos representants de la indústria van coincidir en que la demanda turística d’un turisme responsable creix ràpidament. Inge Huijbrechts, vicepresident sènior global responsable de negocis i seguretat i seguretat de Radisson Hotel Group, va dir: “És una necessitat absoluta per a nosaltres alinear-nos com a empresa amb els objectius de París en matèria de clima. Els nostres consumidors també ho estan exigint. Volem fer el correcte ". Helen Caron, directora de compres, Hotels & Resorts, Creuers, Destinacions Experiències, Grup TUI, va estar d'acord i va comentar: "Això és el que els nostres clients ens diuen que volen".
"L'elefant a l'habitació és que molta gent vola les seves vacances", va suggerir la moderadora Tanya Beckett. "Moltes companyies aèries encara ho veuen com una cosa de compliment", va comentar la doctora Susanne Becken. “No està integrat en el seu pensament que haurien de ser realment part de la solució. I vol dir que els clients que volen a un hotel que treballa en la sostenibilitat senten una desconnexió. El següent pas és que les companyies aèries superin el compliment i marquin realment la diferència ".
Huijbrechts va observar que les empreses més grans com les seves amb recursos i abast global tenen la responsabilitat de construir les associacions necessàries per assolir els Objectius de Desenvolupament Sostenible i, a continuació, connectar-se amb altres agents de la indústria. "Tenim una responsabilitat com a empresa i també col·lectivament", va dir. D'acord amb la necessitat de col·laboració, Becken va comentar: "Necessitem que aquestes idees es multipliquin. El turisme és una indústria tan exitosa, que creix tan ràpidament. Hem de compartir les idees per aconseguir el que és necessari ".
Ocupació i treball decent
"Els debats entorn d'un turisme sostenible i responsable no s'han centrat prou en qüestions relacionades amb l'ocupació", va dir Andreas Walmsley, professor associat de la Universitat de Plymouth. "L'empleat, com a part immediata, ha de tenir més veu".
Diversos dels ponents van representar empreses que són excepcions positives en aquest tema i se'ls reconeix el seu enfocament laboral. "És desesperadament trist que hi hagi tanta pobresa laboral", va comentar Patrick Langmaid, propietari del parc de vacances de Mother Ivey's Bay a Cornwall, que és l'únic càmping Living Wage acreditat al Regne Unit i que va guanyar un premi de plata al món d'aquest any. Premis de Turisme Responsable. "Vam considerar que cal tractar el nostre personal tal com voldríem ser tractats nosaltres mateixos", va dir. Observant que allà on treballa a Cornualla hi ha molta pobresa i també un volum considerable de turisme, va comentar: “Pel que fa a l’hostaleria, no hauria de ser així, perquè som una marca premium. Gent com Cornualla. Els agrada venir aquí ".
Va continuar explicant que, tot i que costava uns 40,000 lliures a l'any per a la seva empresa pagar salaris més alts, els impactes empresarials positius eren profunds. "Tenim una plantilla estable, és més fàcil contractar, obtenim les millors persones i les conservem", va dir. "En el passat marxarien per obtenir uns quants penics més".
Va explicar com el pagament de salaris més alts es tradueix en una major productivitat, cosa que condueix a una experiència millorada dels clients, que després repeteixen la reserva, i recomana el seu negoci als seus amics, tot això s'alimenta a taxes d'ocupació notablement altes a Mother Ivey's Bay Holiday Park del 90%. "Tot depèn del meu equip", va dir Langmaid. "El cas social és que tractem els nostres salaris com una inversió més que com un cost, i com a resultat guanyem més diners".
Liutauras Vaitkevicius, director general de Good Hotel London, va explicar que l'hotel amb seu a Londres es descriu a si mateix com a "sense ànim de lucre", ja que reinverteix tots els seus beneficis en l'ONG que també gestiona i en altres bones causes. Treballa amb l’ajuntament local - Newham - per formar 20 joves i aturats de llarga durada cada trimestre, proporcionant-los les habilitats i la confiança necessàries per treballar a l’hostaleria i garantir-los un futur sostenible.
Intrepid va guanyar un premi d’or de Turisme Responsable per la seva feina a Colombo, Sri Lanka, on el personal més ben remunerat rep 27,000 LKR mensuals, en un país on el salari mínim nacional és de 10,000 LKR mensuals. L’empresa també proporciona assegurança mèdica, permís de paternitat i maternitat addicional, cinc dies de permís educatiu a l’any; i l'oportunitat de viatjar en un viatge educatiu Intrepid Group de forma gratuïta a qualsevol part del món cada any.
James Thornton, conseller delegat d’Intrepid Group, va dir que els accionistes de la seva empresa obtindrien un millor rendiment gràcies a la seva inversió en aquest tipus d’esquemes. "Tenim un personal millor, proporcionant una millor experiència", va dir. “Crec fonamentalment que les iniciatives a efectes no estan separades de les de lucre. "
Després d’haver elogiat els altres membres del grup per als seus esforços, Kevin Curran, vicepresident de l’United London Hotel Workers Branch, va observar que, malauradament, eren excepcions a l’enfocament general de l’ocupació adoptat a tota la indústria, que es defineix més sovint pels patrons de treball causals i estacionals, treball subcontractat, contractes de zero hores i males perspectives de desenvolupament. "Si volem una indústria que tingui èxit, hem de formar i desenvolupar la força de treball", va dir. La indústria ha de proporcionar aquesta formació in situ i en horari d'oficina, va afegir, ja que la majoria del personal ha de suportar llargs viatges cap a i de casa cada dia, combinat amb un treball físicament esgotador. "La plantilla ja hi és, però hem de fer que valgui la pena que es mantingui a la nostra indústria".
Turisme indígena
Uns 12 milions d’indígenes han estat desplaçats de la seva terra per fer camí al desenvolupament del turisme, va explicar Mark Watson, exdirector executiu de Tourism Concern. "No se'ls consulta sobre el desenvolupament, ni se'n beneficien de cap manera, i sovint són tractats com a atractius". En el pitjor dels casos, va explicar, les empreses gestionen "safaris humans", on les comunitats no són més que un objecte ser contemplat i fotografiat.
Va dir que el desconeixement que tenim de les vides dels indígenes fa que els turistes se senten decebuts al veure que les persones que visiten tenen telèfons mòbils i TV per satèl·lit, desitjant-los viure com un artefacte inalterable d’una forma de vida antiga. "Com els permetem mantenir allò que volen mantenir de la seva cultura", va preguntar, "tot recolzant el seu desig i el seu dret a desenvolupar-se?"
Encara hi ha 573 tribus registrades a tota Amèrica del Nord, va explicar Camille Ferguson, directora executiva de l’Associació de Turisme Natiu d’Alaska dels Indis Americans. Va dir que la missió de la seva organització era desenvolupar un turisme indígena que sustentés i desenvolupés les seves diverses tradicions i valors. "És realment important que totes les tribus prenguin el control del turisme", va explicar, "i no deixem que el turisme ens controli". Va dir que el turisme ha de ser una manera per als indígenes "no de preservar la seva cultura, sinó de perpetuar-la".
Va explicar diverses històries sobre com els indis americans han estat exclosos de moltes històries conegudes, que van des de la Ruta 66 fins a la Guerra Civil Americana i el Gran Canó. Va posar l'exemple del seu treball formant els indígenes per ser guies del Gran Canó, compartint que encara hi ha onze tribus vivint a la zona del Gran Canó. "Hem tornat a aportar un sentit del lloc en aquesta visió", va dir
La presentació final del programa de turisme responsable WTM d’aquest any va anar a càrrec de Cameron Taylor, consultor i autor de turisme i patrimoni, TTJ Tourism, que treballa amb els habitants de Nunavut, al nord de Canadà. Va reflexionar sobre la diferència entre el concepte indígena de sostenibilitat i el que es va presentar en la majoria de les discussions que van tenir lloc a WTM.
La majoria de debats perceben la sostenibilitat de l’actuació com els nostres esforços per sostenir una altra cosa, concebent els humans com d’alguna manera separats de l’entorn que danyem i que després hem de salvar. No és així com ho veuen indígenes com els inuit, va dir.
"L'entorn no és extern, és intern". va comentar Taylor. "El paisatge, la terra i les persones són una mateixa cosa".
eTN és un soci multimèdia de WTM.
