Hotel Bellevue va anunciar el nomenament del nou director de cuina de l'hotel.
Lorraine Sinclair porta amb ella una gran experiència internacional i diversos reconeixements que ha rebut durant la seva celebrada carrera com a xef executiva.
La membre de la junta de Les Toques Blanches ha treballat en restaurants i hotels d'arreu del món, des del Regne Unit fins a Àsia, inclosa la xef corporativa de dos restaurants xinesos que van guanyar estrelles Michelin durant la seva estada allà.