Les 10 principals tendències que impacten i transformen les reunions el 2021

• En aquest moment, les reunions corporatives del 2021 són principalment regionals, tot i que els analistes veuen que es celebren reunions de vol durant la darrera part de l'any.
• La tecnologia sense contacte es va convertir ràpidament en el nou estàndard de l'hostaleria durant els últims mesos i sobreviurà a la pandèmia.
• En moltes destinacions, les regulacions estatals restringeixen la mida dels esdeveniments a només entre 10 i 15 persones, de manera que és comprensible que la mida mitjana del grup el 2021 sigui més petita.

---

Els experts del sector han anunciat les deu principals tendències que estan afectant i transformant les reunions del 2021.

Si hi ha alguna cosa que el sector de les reunions va aprendre el 2020, és la veritable definició del que vol dir fer una pausa i pivotar, i la resiliència i la creativitat de la gent del sector de les reunions. Amb l'anticipació de vacunes generalitzades a finals de primavera, els experts de la indústria estan veient primers signes d'una demanda reprimida de reunions i reunions. Els analistes veuen el 2021 com un any de canvi que iniciarà una recuperació substancial per a la indústria de reunions.

Tendència 1) Camí cap a la recuperació

El sector expressa optimisme, per primera vegada des que va començar la pandèmia! Les vacunes s'estan administrant a segments creixents de la població, la qual cosa augmenta l'optimisme per a un retorn de la indústria de reunions durant el tercer i quart trimestre d'aquest any. Segons un proveïdor líder de tecnologia per a reunions, esdeveniments i hostaleria, fins a la data del 2021, les RFP de reunions han assolit els nivells més alts des del març del 2020. A mesura que les destinacions comencen a obrir-se de manera segura, també ho són la mida i la quantitat de reunions de grup.

Tendència 2) Trobades Road Trip

En aquest moment, les reunions corporatives del 2021 són principalment regionals, tot i que els experts veuen que les reunions de vol es mantenen durant la darrera part de l'any. Les reunions híbrides segueixen sent una opció clau per incloure equips sencers dins d'una reunió, amb els assistents propers que hi assisteixen i els més llunyans assistint virtualment a causa de detencions de viatge, o perquè alguns poden haver de quedar-se a casa per motius familiars o de salut. Dit això, la demanda de reunions híbrides no és tan forta com es podria esperar. Sembla que el desig de reunir-se en persona supera amb escreix les reunions híbrides i pot haver-hi fatiga amb les connexions remotes.

Tendència 3) Driver tecnològic

La tecnologia pot fer, o trencar, una experiència de reunió, i els planificadors ho saben millor que cap altra. Aleshores, quina és la sol·licitud i preocupació tecnològica més important entre els planificadors per a una experiència de conferència excel·lent el 2021? Ample de banda! L'ample de banda és la prioritat tecnològica número 1, 2 i 3! Després d'això, hi ha la capacitat de reunió virtual d'una propietat i un equip de suport tècnic dedicat disponible en qualsevol moment durant la reunió.

Tendència 4) Any de l'SMERF

I no les criatures blaves que vam créixer veient a la televisió pública! Es podria pensar que les principals farmacèutiques dominarien el 2021, o la indústria tecnològica, o la indústria asseguradora o financera regnaria com el segment de la indústria més important que ofereix la majoria de consultes i reunions. Però aquest any no. El 2021, es tracta de negocis SMERF, amb un gran èmfasi en les reunions socials, educatives i religioses!

Tendència 5) No toquis!

La tecnologia sense contacte es va convertir ràpidament en el nou estàndard de l'hostaleria durant els últims mesos i sobreviurà a la pandèmia. S'ha convertit en l'expectativa dels planificadors i dels convidats de reunions, facilitat per les capacitats del telèfon intel·ligent a l'entrada i la sortida. Des de l'arribada fins a l'entrada a l'habitació, passant per la inscripció de conferències i les agendes de reunions, passant pels serveis de conferències, passant per sopars amb menús virtuals per demanar esmorzars, dinars, sopars, begudes o servei d'habitacions, la tecnologia sense contacte ha arribat per quedar-se!

Tendència 6) Sopar reimaginat

Codis QR i menús sense contacte, bufets assistits, seleccions de menús envasats individualment, la reinvenció de l'àpat de caixa a la carta amb amanides fresques gourmet, gambes a la brasa amb orzo, i que, a més de les seleccions d'aliments frescos i aperitius tancats, es poden acompanyar de mascaretes, aigua embotellada i desinfectants de mans dins de la caixa. Algunes propietats fins i tot eleven el menjar de caixa a caixes de pastura en lloc de taules de pastura. No obstant això, hi ha una forta preferència pels àpats servits o els bufets modificats amb seleccions envasades individualment i les opcions culinàries que serveixen calents i freds, tot darrere del plexiglàs de seguretat. Donat l'entorn actual, les propietats estan acollint els convidats de la reunió de la manera que poden, adaptant-se a les preferències individuals dels clients, que també poden incloure àpats bento i aperitius en caixa, així com servei de càtering a les habitacions. Sensibles al medi ambient com sempre, els àpats envasats individualment es presenten en contenidors ecològics seleccionats.

Tendència 7) Creativa, local i sostenible: algunes coses no canvien mai!

L'any 2021, la creativitat, el gust i l'atractiu ecològic són prioritats importants per als planificadors i convidats; la pandèmia no ha canviat el que fa que el sopar sigui deliciós, memorable, preparat de manera responsable i se'n parlen sis mesos després. Els equips culinaris segueixen sent excepcionalment apassionats per oferir aliments sostenibles i d'origen local, no només per a la frescor, sinó també per donar suport als agricultors i proveïdors locals durant aquest temps difícil. Les experiències de menjar de la granja a la taquilla són tan importants avui com mai! A totes les regions regna els sopars a l'aire lliure, amb xefs de les regions del nord que planifiquen abundants menús d'hivern que se serveixen en grans espais exteriors envoltats de fogueres i escalfadors, que permeten experiències gastronòmiques segures, atractives i distanciades socialment sota les estrelles... sovint combinant-se amb begudes d'autor que escalfen l'ànima com ara Bourbon Manhattan's fumat i còctels Old Fashioned. 

Tendència 8) La mida importa

En moltes destinacions, les regulacions estatals restringeixen la mida dels esdeveniments a només entre 10 i 15 persones, de manera que és comprensible que la mida mitjana del grup el 2021 sigui més petita. Tanmateix, amb més destinacions que redueixen les seves restriccions, estem veient sol·licituds de grups més grans de 50 a 100 convidats, que reserven en propietats més grans que ofereixen un ampli espai per al distanciament social, amb alguns espais de descans que s'ofereixen a l'exterior per a un major allotjament de distanciament social amb sessions de grups reduïts. , i amb sortides seleccionades que s'ofereixen de manera virtual perquè els hostes puguin passar fàcilment a l'escapada de la seva elecció. Les reunions que es reserven el 2021 s'estenen durant 2 dies de mitjana, cosa que no és gaire diferent als anys anteriors. Les tarifes del paquet de reunions s'ajusten, de mitjana, a les negociades el 2019 per mantenir-se competitives i guanyar negocis. Les propietats s'estan preparant per a moltes reunions per reservar d'última hora durant tot l'any.

Tendència 9) Una nova perspectiva!

Les reunions a l'aire lliure ha estat una tendència divertida durant els últims anys. El 2021, és una necessitat. S'estan creant espais a l'aire lliure on actualment no existeixen: els patis de les sales de ball, els gespes paisatgístics i les platges de sorra són ara sales de reunions per a grups més grans, així com les terrasses dels restaurants, les cobertes de les piscines, els pavellons exteriors i les habitacions de tendes de campanya recentment instal·lades que reinventen el "tradicional". ” sala de reunions d'enguany. Les cadires Adirondack són substituts dels seients ergonòmics, els elements de calefacció portàtils aporten calidesa a les habitacions exteriors dels climes del nord. Si escau, el plexiglàs ofereix una altra línia de seguretat. I les vistes de la sala de reunions mai han estat millors!

Tendència 10) Partners in Planning

La reunió del llenguatge del contracte és on el cautxú surt a la carretera el 2021. Molts planificadors són inflexibles sobre la necessitat de flexibilitat en les clàusules de desgast, les clàusules de cancel·lació i les tarifes, les clàusules de canvi de reserva, les clàusules de tarifes de grup i les comissions. Tot i que avança a un ritme més ràpid que abans, les vacunes només s'han fet més àmpliament administrades recentment i els planificadors segueixen sent prudents a l'hora de reprogramar les reunions a curt termini. Molts troben comoditat en el programa Meeting Accelerator de Benchmark, llançat a principis de la pandèmia, que oferia zero despeses de desgast o cancel·lació i zero risc en canviar la reserva fins al 31 de març d'aquest any. Els planificadors són molt conscients del que ha passat el sector i estan ansiosos de ser socis, especialment per als hotels que han estat amable amb les polítiques de cancel·lació i s'han mantingut en contacte actiu.

Tendència de bonificació: importància d'una destinació

L'experiència de la destinació i la programació de la destinació són una de les principals prioritats d'aquest any, especialment les destinacions amb cotxe que ofereixen una accessibilitat de transport important. De fet, l'experiència de destinació probablement mai ha estat més important! Els planificadors estan sol·licitant immersions profundes en les comoditats culturals locals d'una destinació, ja que la majoria de destinacions ofereixen espais oberts amplis desitjables per al distanciament social, activitats/experiències tranquil·les, relaxants i segures que es poden personalitzar segons les necessitats del grup. Els centres turístics amb programes de benestar ofereixen grups de trobada: Experiencialisme, Benestar i cura personal, Curació i Immersions a la natura, incloses les activitats dels equipaments turístics. I, com les sales de reunions a l'aire lliure, no podeu superar les vistes!

Tendència de bonificació: esperit a través de la vinculació d'equip!

És molt probable que mai hi hagi hagut una necessitat més gran que l'any 2021 de programació de creació d'equips. Després de molts mesos d'oficiar fora de casa i connectar amb companys i clients virtualment, hi ha un anhel de reunir-se, de reconnectar, de reconstruir l'equip i de revifar l'esperit d'equip. És una necessitat humana bàsica. La necessitat de fer-ho a l'exterior, donats els temps, és ideal per treballar en equip i aquests programes s'estan demanant activament. Pesca amb mosca d'Orvis, escola de conducció Land Rover, falconeria, senderisme, golf, caceres del carro Lost Shaker of Salt, cursos de mixologia de margarita, regates de vaixells de cartró Continental Drifter, xancletes i tie-dye Kind of a Day, bitlles de coco, llançament de destrals... qualsevol cosa que ofereixi a l'equip l'oportunitat de relaxar-se, reconnectar, compartir i endinsar-se en experiències de renovació, agafar coratge i potser desactivar-se.