Actualment, molts turistes busquen experiències culturals durant els seus viatges. Volen menjar aliments autèntics, conèixer els locals i entrar a la seva vida per un moment. Aquestes són les coses que crearan records de viatge duradors.
Guam pot ser més conegut per les platges de sorra blanca i les compres de luxe, però això és només l’exterior brillant. A sota, hi ha una illa exòtica que espera ser descoberta. Si sou un voltor de la cultura, seguiu aquesta guia per trobar la millor manera de submergir-vos en el menjar, la història i les tradicions locals.
Menja com un local
Hi ha cinc aliments que heu de provar a Guam i molts més que us agradaran. Comenceu pel kelaguen, un plat local d’autor. Una combinació de suc de llimona, ceba, pebrot picant local, sal i, de vegades, coco ratllat s'utilitza per "kelaguen" ja sigui marisc, vedella, pollastre o fins i tot spam.
Kadon Pika és un altre dels favorits locals. La paraula chamorro "kadon", quan es tradueix, significa guisat i la paraula "pika" significa picant. Els ingredients inclouen salsa de soja, vinagre, sal i pebre negre, cebes, alls, pebrots picants locals i, finalment, però no menys important, la llet de coco. Descobriu els altres menjars imprescindibles a Guam.
Imprescindible Umatac
El petit poble d’Umatac es troba al sud de Guam al llarg de la badia d’Umatac. Intercalades entre cases antigues situades al llarg de la costa de la badia hi ha ruïnes que han esdevingut un recordatori destacat de l’època colonial espanyola al poble. Es col·loquen plaques a tot el poble que descriuen l’època espanyola als visitants. Les restes de l’època espanyola inclouen la residència de l’exgovernador espanyol, el lloc de l’antiga església de San Dionisio i diversos forts espanyols i una bateria. Un parell de petites botigues i l’església de San Dionisio, construïda a la seva ubicació actual el 1939, s’assenten al llarg de la carretera.
Al centre de la badia hi ha un monument obelisc al desembarcament de Ferran Magallanes el 1521, amb la inscripció "Magallanes va aterrar aquí". Després del pont, la carretera corre cap amunt, on els visitants poden desviar-se cap a un petit parc per veure les ruïnes del Fort Nuestra Senora de la Soledad (conegut habitualment com Fort Soledad), construït per protegir la badia dels pirates i altres exploradors europeus. (FONT: Guampedia)
Compreu, mengeu i entretingueu-vos a Chamorro Village
Chamorro Village és una visita obligada a Guam. El centre comercial a l'aire lliure està obert tots els dies, però l'esdeveniment principal té lloc tots els dimecres a la nit de 5:30 a 9:30, quan turistes i locals es reuneixen per al mercat a l'aire lliure i una multitud d'esdeveniments culturals. Fins i tot es pot muntar en carabau!
Els mercats són una manera excel·lent de trobar regals i records barats per a tothom a la vostra llista. L’aroma dels aliments frescos locals pot ser temptador, així que assegureu-vos de provocar gana. Els venedors ofereixen un menjar excel·lent a preus encara millors, des d’1 dòlars per un pal de barbacoa de pollastre o porc, 2 dòlars per a plàtans lumpia (eggrolls de plàtan regats de mel) i, si encara teniu gana, els plats de menjar varien entre 5 i 9 dòlars. Llegeix més…
Passegeu pel poble d’Inarajan
Entrar a Inarajan és com fer un pas enrere en el temps a través de la història de Chamorro. Segueix sent un dels canvis més intactes pel canvi, fins i tot figurant al Registre Nacional de Llocs Històrics el 1977. Per sentir-vos realment com si hàgiu retrocedit cap a una antiga illa, passeu pel poble cultural Gef Pa'go, on podeu passejar a través d’un antic poble de Chamorro, competeix amb barraques amb sostres de palla i demostracions d’arts i oficis tradicionals. Entre els llocs més populars d’Inarajan hi ha les piscines naturals situades al costat de l’oceà, anomenades adequadament piscines Inarajan.
Aconsegueix locals en una festa del poble
Cadascun dels 19 pobles de Guam té el seu propi dia de festa, o festa, on no és estrany veure un alcalde del poble treballant al costat de la resta de la comunitat per garantir que la celebració sigui un èxit. Les festes són una manera viva i íntima perquè els visitants coneguin les cultures dels petits però vibrants municipis de Guam. Cada poble de Guam s’uneix al voltant del seu propi patró, l’església catòlica i un lloc de reunió de la ciutat preferit, que proporciona l’escenari perfecte per a una autèntica experiència cultural de Chamorro i una deliciosa festa local el dia de la festa. Cerca festivals del 2015 ...
Colpeja els senders
Senderisme, anomenat "boonie trepitjant" a Guam, és una excel·lent manera d'experimentar la crua bellesa de Guam, així com veure la manera com viuen molts locals i fins i tot descobrir restes d'antics pobles de Chamorro. Trobeu excursions familiars o uniu-vos al Guam Boonie Stompers cada dissabte per fer una nova caminada. Cerqueu els pròxims cops de boonie ...
Compreu el mercat nocturn de Mangilao
Mangilao és un poble situat al centre, amb una diversitat cultural d’agents populars d’illa. Cada dijous a la nit, els habitants de la zona es reuneixen per vendre menjar, articles i tot menys el lavabo de la cuina. El mercat és gratuït. És una oportunitat per xerrar amb la gent del lloc, des de pagesos fins a cuiners casolans. Podeu recollir productes locals com albergínies, plàtans, fruita del pa, moniatos, cogombres, pebrots, guanabana i papaia. Vigileu el lloc web Farm to Table Guam per als esdeveniments de la comunitat i l'agricultura ...
Visiteu museus i parcs nacionals de la Segona Guerra Mundial
La Segona Guerra Mundial forma part del teixit de la història a les Mariannes del Nord i sobretot a Guam. Molts ancians recorden els dies cruels de la guerra i poden explicar amb detall experiències que van viure quan eren nens. És un tema fascinant que es pot explorar si saps on mirar. Comenceu pel Museu de la Guerra del Pacífic a Hagåtña o el Centre de Visitants T. Stell Newman a Piti, que inclou exposicions interactives amb històries personals fascinants, artefactes del museu i suport multilingüe. A més de les exposicions, el teatre del centre de visitants representa la nostra convincent pel·lícula de deu minuts, La batalla per Guam, en quatre idiomes.
A continuació, visiteu els molts vestigis de la Segona Guerra Mundial, com ara caixes de pastilles japoneses, armes i fins i tot restes de vaixells. Piti Guns forma part del Servei de Parcs Nacionals de la Guerra al Pacífic i, com a tal, té una lliçó d’història enregistrada accessible amb només prémer un botó. També podríeu bussejar per veure una cosa increïblement única a Guam: dos naufragis de dues guerres mundials gairebé commovedors.
Assistiu a la Fira de l’Illa de Micronèsia de Guam
La Fira de l’illa de Guam Micronèsia és un esdeveniment cultural anual que mostra les vibrants cultures de Micronèsia. Durant més d’un quart de segle, delegacions dels Estats Federats de Micronèsia, Rota, Saipan i Tinian i les repúbliques de Kiribati, Nauru, les Illes Marshall i Palau s’han reunit a Guam per commemorar l’esdeveniment cultural més gran de la regió. Conegueu els mestres talladors, ferrers, experts en pesca tradicionals, joieria, teixidors, ballarins, músics i xefs de Micronèsia i veureu costums de primera mà que s’han mantingut i perpetuats durant mil·lennis. Aquest any, GMIF tindrà lloc els dies 15,16 i 17 de maig. Més informació ...
Pas enrere en el temps a Lina'la 'Beach & Culture Park
Experimenta un tast de la vida de Chamorro de 500 anys en aquest parc de Gun Beach. Els actors demostren l’escorça de coco mentre es posen fora de cases de palla amb estructura A sobre pilars de pedra amb llet. El parc Lina'la 'descansa sobre un poble de Chamorro, que data de fa més de 1,000 anys. Les pedres amb cafè amb llet, ceràmica i altres artefactes revelen que els vilatans hi van viure fins a principis de l’era espanyola al segle XVII.
