"La FDA, juntament amb el CDC i els nostres socis estatals i locals, està treballant per investigar un brot multiestatal d'infeccions per Listeria monocytogenes. Fins ara, s'ha informat que una mostra positiva de la barreja d'amanida Fresh Express Sweet Hearts coincideix amb la soca del brot. Fresh Express ha retirat voluntàriament productes i es recomana als consumidors que no mengin, venguin o serveixin cap producte retirat. La nostra investigació està en curs i continuarem comunicant-nos en cas que hi hagi altres productes implicats.
"S'han informat deu persones infectades amb la soca del brot de vuit estats. El Departament d'Agricultura i Desenvolupament Rural de Michigan va recollir una mostra d'enciam romà i mantega dolça preenvasada Fresh Express com a part dels seus esforços de mostreig rutinàries. La mostra va resultar positiva per Listeria monocytogenes i va coincidir amb la soca del brot. Davant d'això, Fresh Express va deixar voluntàriament la producció a les seves instal·lacions de Streamwood, Illinois, i va iniciar la retirada de certes varietats de les seves amanides de marca i de marca privada produïdes en aquesta instal·lació.
"Continuarem treballant amb els nostres socis i amb Fresh Express per determinar l'origen d'aquest brot. Continuem compromesos amb la transparència i amb actualitzacions a mesura que aprenem més durant la nostra investigació contínua de rastreig".
Informació adicional:
• L'Administració d'Aliments i Medicaments dels EUA, juntament amb els Centres per al Control i la Prevenció de Malalties dels EUA i els nostres socis estatals i locals, estan treballant per investigar un brot multiestatal d'infeccions per Listeria monocytogenes associades al consum d'amanida envasada.
• Fins ara, aquest brot s'ha associat a 10 malalties, 10 hospitalitzacions i una mort que abasten els estats següents: IL, MA, MI, NJ, NY, OH, PA i VA. Les malalties van començar en dates que van del 26 de juliol de 2016 al 19 d'octubre de 2021.
• Els consumidors que presenten símptomes d'infecció per listeriosi han de posar-se en contacte amb el seu proveïdor d'atenció mèdica. La majoria de les persones amb listeriosi inclouen febre, dolors musculars, nàusees, vòmits i diarrea. Si es desenvolupa la forma més severa de listeriosi, els símptomes poden incloure mal de cap, rigidesa al coll, confusió, pèrdua d'equilibri i convulsions. Per als molt joves, els ancians i els immunodeprimits, la listeriosi pot provocar la mort.
• Fresh Express va deixar voluntàriament la producció a les seves instal·lacions de Streamwood, Illinois, i va iniciar una retirada de certes varietats dels seus productes d'amanides de marca i de marca privada produïts a les instal·lacions de Streamwood, Illinois, de la companyia. La retirada inclou totes les dates de caducitat d'articles d'amanides fresques amb codis de producte Z324 a Z350.
• Els consumidors, restaurants i minoristes no haurien de menjar, vendre o servir amanides envasades retirades del mercat. Una llista completa de productes retirats està disponible al lloc web de la FDA.
• La FDA recomana que qualsevol persona que hagi rebut productes retirats del mercat faci una vigilància addicional a l'hora de netejar i desinfectar les superfícies i els envasos que hagin pogut estar en contacte amb aquests productes per reduir el risc de contaminació creuada. La listeria pot sobreviure a temperatures refrigerades i es pot estendre fàcilment a altres aliments i superfícies.
• Aquesta és una investigació en curs, i es proporcionarà informació addicional a mesura que estigui disponible.
Recursos addicionals:
• Investigació de brots de Listeria monocytogenes: amanida fresca envasada express (desembre de 2021)
• Fresh Express anuncia la retirada de productes d'amanides fresques a causa d'un risc potencial per a la salut
• Informació de la listeriosi de la FDA
• Consells de seguretat alimentària per a minoristes i consumidors durant un brot
• Recursos de seguretat alimentària per a transportistes i transportistes de productes durant un brot de malalties transmeses pels aliments
Contacte amb els mitjans de comunicació: Kim DiFonzo, 240-651-4191
Consultes dels consumidors: 888-723-3366
