El pollastre orgànic fresc es defineix com un pollastre que s'ha alimentat amb pinsos ecològics, conreat en un entorn ordenat, i està lliure de tot tipus de pesticides i additius sintètics. La tendència del pollastre orgànic va guanyar protagonisme a principis de la dècada de 2010 just després de l'esclat de les tendències dels aliments ecològics a mitjans dels anys 2000 a Occident.
És molt probable que els consumidors orientats al benestar preferissin el pollastre que tingui menys o cap toxines, menys greixos i més sabor cru; característiques del pollastre orgànic fresc. L'afinitat creixent cap als aliments sense productes químics, la disposició a pagar més per aliments de bona qualitat i l'augment dels casos de brots de grip aviària són alguns dels factors clau que impulsaran el creixement del mercat de pollastre orgànic fresc.
Demana el fulletó de Market @ https://www.futuremarketinsights.com/reports/brochure/rep-gb-12921
Conscienciació creixent sobre els perills per a la salut de menjar pollastre d'engreix per afavorir el creixement del mercat de pollastre orgànic fresc
El segment de pollastre broiler forma la part més gran del mercat mundial d'aus de corral amb una quota de mercat important de més del 93%, la resta pertanyent al segment de pollastre ecològic. Per tal d'ajudar-los a créixer més ràpid, el pollastre d'engreix s'alimenta amb productes químics nocius i antibiòtics que condueixen a la pubertat primerenca a les femelles i causen problemes de fertilitat masculina.
El consum regular de pollastre a la graella que conté nivells elevats de greixos no saludables pot causar problemes com l'obesitat, la pressió arterial alta i problemes cardíacs. La majoria dels pollastres broiler tenen un alt nivell d'infecció fecal que provoca disenteria per salmonel·la en humans.
Amb l'arribada d'Internet, els consumidors s'han tornat més intel·ligents i molt conscients del coneixement de la indústria avícola. Això crearà un enrenou gradual al mercat mundial d'aviram i, per tant, s'estima que la taxa de creixement del mercat de pollastre orgànic fresc serà un 5-6% més que la del mercat normal de pollastre durant el període de previsió.
Pollastre orgànic fresc global: jugadors clau
Alguns dels actors clau que fabriquen pollastre orgànic fresc són els següents:
- Hain Celestial
- Granges d'Acollida
- Granges Perdue
- Tyson Foods Inc.
- Pelegrí
- Granges de Plainville
- Granges Sanderson
- Bell i Evans
- Eversfield Orgànica
- Grup Alimentari Plukon
Oportunitats per als participants del mercat global de pollastre orgànic fresc
S'estima que la regió europea té la quota de mercat més gran en volum a causa de la presència d'un gran nombre de productors i consumidors de carn ecològica als països europeus. Atès que la tendència dels aliments ecològics a les nacions europees s'agreuja actualment, també s'espera que el mercat europeu sigui el capdavanter en termes de producció de pollastre ecològic i taxa de creixement.
El mercat nord-americà representa la segona quota de mercat més gran després d'Europa, per desgràcia, presenta una preocupació creixent pel creixement brusc d'aliments vegans i vegetals que podria crear problemes per als actors del mercat de pollastre orgànic fresc d'Amèrica del Nord.
No obstant això, la presència de consumidors de carn durs al mercat nord-americà pot projectar un escenari optimista. S'espera que els mercats del sud d'Àsia i l'est asiàtic segueixin l'exemple en una fase molt posterior, però a la llarga oferiran moltes oportunitats de negoci als constructors locals i als jugadors emergents.
La regió d'Oceania representa la producció més gran d'aliments ecològics mundials amb una quota de mercat del 50% més i, com que avança força en termes de creixement a la corba PLC, el mercat de pollastre orgànic fresc a Oceania projectarà un ritme de creixement moderat. S'espera que les regions MEA i Amèrica Llatina tinguin les taxes de creixement més baixes.
Impacte COVID-19
La professió de criar animals i després matar-los amb finalitats alimentaries causa patiment animal i amenaça la salut humana. Els Centres per al Control i la Prevenció de Malalties (CDC) dels EUA afirmen que més del 75% de les malalties infeccioses emergents s'originen en animals.
Els animals de les granges fàbriques s'amunteguen en condicions brutes i plenes de femta i són massacrats en pisos de mort xops de sang i altres fluids corporals, creant un entorn pròsper per a patògens i virus. Per a la prevenció de brots de pandèmies transmeses per animals com la suposada pandèmia de COVID-19, el món podria canviar a fonts de proteïnes d'origen vegetal, que en última instància condueixin a un augment de la quota de mercat de proteïnes vegetals.
A més, segons l'OMS, els coronavirus són una gran família de virus comuns en animals. Per exemple, el SARS-CoV i el MERS-CoV van ser transmesos per gats civets i camells dromedaris respectivament. Tot i que no hi ha proves que la COVID-19 s'hagi originat d'una font animal, els consumidors serien prou prudents com per abstenir-se de comprar productes animals i carnis a punts de venda al detall poc higiènics. L'anhel d'aliments més segurs, en última instància, crearia una tendència a preferir els productes alimentaris més sans/orgànics per sobre d'altres productes alimentaris poc saludables.
L'informe del mercat de pollastre orgànic fresc ofereix una avaluació completa del mercat. Ho fa mitjançant coneixements qualitatius en profunditat, dades històriques i projeccions verificables sobre la mida del mercat. Les projeccions que apareixen a l'informe s'han obtingut mitjançant metodologies i supòsits de recerca provats. En fer-ho, l'informe d'investigació serveix com a dipòsit d'anàlisi i informació per a totes les facetes del mercat del pollastre orgànic fresc, inclosos, entre d'altres, els mercats regionals, l'aplicació i el canal de distribució.
L'informe cobreix una anàlisi exhaustiva sobre
- Segment de mercat de pollastre orgànic fresc
- Dinàmica del mercat de pollastre orgànic fresc
- Mida del mercat de pollastre orgànic fresc
- Oferta i demanda de pollastre orgànic fresc
- Tendències / problemes / reptes actuals relacionats amb el mercat de pollastre orgànic fresc
- Paisatge de la competència i participants del mercat emergent al mercat de pollastre orgànic fresc
- Tecnologia relacionada amb la producció/elaboració de pollastre orgànic fresc
- Anàlisi de la cadena de valor del mercat de pollastre orgànic fresc
L'anàlisi regional inclou
- Amèrica del Nord (EUA, Canadà)
- Amèrica Llatina (Mèxic, Brasil, Resta d'Amèrica Llatina)
- Europa (Alemanya, Regne Unit, França, Itàlia, Espanya, BENELUX, Polònia, Rússia, Nòrdic, Resta d'Europa)
- Àsia Oriental (Xina, Japó, Corea del Sud)
- Àsia del Sud (Índia, Tailàndia, Malàisia, Vietnam, Indonèsia)
- Oceania (Austràlia, Nova Zelanda)
- Orient Mitjà i Àfrica (països del CCG, Sud-àfrica, resta de MEA)
L'informe del mercat de pollastre orgànic fresc s'ha compilat mitjançant una àmplia investigació primària (mitjançant entrevistes, enquestes i observacions d'analistes experimentats) i investigacions secundàries (que inclou fonts pagades de bona reputació, revistes comercials i bases de dades d'organismes de la indústria).
L'informe també inclou una avaluació qualitativa i quantitativa completa mitjançant l'anàlisi de les dades recollides d'analistes de la indústria i participants del mercat en punts clau de la cadena de valor de la indústria.
A l'àmbit de l'estudi s'inclou una anàlisi separada de les tendències predominants en el mercat matriu, els indicadors macro i microeconòmics i les regulacions i els mandats. En fer-ho, l'informe del mercat de pollastre orgànic fresc projecta l'atractiu de cada segment important durant el període de previsió.
Pollastre orgànic fresc global: segmentació del mercat
aplicació:
Canal de distribució:
- Negoci a negoci
- HoReCa
- Elaboradors i fabricants d'aliments
- Negoci a client
- Botiga de carn
- Hipermercats / Supermercats
- Botigues al detall
- Botigues departamentals
- Vendes en línia
Reserva prèviament aquest informe@ https://www.futuremarketinsights.com/checkout/12921
Aspectes destacats de l'informe de mercat de pollastre orgànic fresc
- Una anàlisi completa del teló de fons, que inclou una avaluació del mercat matriu
- Canvis importants en la dinàmica del mercat
- Segmentació del mercat fins al segon o tercer nivell
- Mida històrica, actual i projectada del mercat tant des del punt de vista del valor com del volum
- Informes i avaluació de l'evolució recent del sector
- Quotes de mercat i estratègies d’actors clau
- Segments de nínxol emergents i mercats regionals
- Una valoració objectiva de la trajectòria del mercat del pollastre fresc ecològic
- Recomanacions a les empreses per reforçar la seva implantació en el mercat del pollastre ecològic fresc
Qui som? FMI:
Future Market Insights (FMI) és un proveïdor líder d’intel·ligència de mercat i serveis de consultoria que dóna servei a clients de més de 150 països. FMI té la seva seu central a Dubai, la capital financera mundial, i té centres de lliurament als EUA i a l’Índia. Els últims informes d’investigació de mercat i anàlisi de la indústria de FMI ajuden les empreses a navegar per reptes i a prendre decisions crítiques amb confiança i claredat enmig d’una competència vertiginosa. Els nostres informes d’investigació de mercat personalitzats i sindicats ofereixen estadístiques útils que impulsen un creixement sostenible. Un equip d’analistes dirigits per experts a FMI fa un seguiment continu de tendències i esdeveniments emergents en una àmplia gamma d’indústries per garantir que els nostres clients es preparin per a les necessitats evolutives dels seus consumidors.
Poseu-vos en contacte amb nosaltres:
Unitat núm: 1602-006
Badia de Jumeirah 2
Núm. parcel·la: JLT-PH2-X2A
Jumeirah Lakes Towers, Dubai
Emirats Àrabs Units
