Boone Tavern Hotel a Kentucky: història de l'hotel 1855

1. El Boone Tavern Hotel és propietat de Berea College, la primera universitat del sud dels Estats Units a ser mixta i integrada racialment.
2. El pare de Muhammed Ali, Marcellus Clay, va nomenar el seu fill pel croat anti-esclavitud del Kentucky Blanc, Cassius Marcellus Clay, un dels fundadors del Berea College.
3. El 1904, la legislatura de l'estat de Kentucky va aprovar la "Llei del dia" que prohibeix l'educació dels estudiants blancs i negres junts.

---

L'hotel Boone Tavern és propietat de Berea College i està gestionat amb treballadors estudiantils del College Labor Program. Els estudiants guanyen diners per llibres, allotjament i menjar però no paguen matrícula (valorat en 25,500 dòlars anuals), gràcies a la generositat dels donants que donen suport a la missió de Berea College d'oferir una educació gratuïta d'alta qualitat per als estudiants principalment dels Apalatxes que tenen un alt potencial acadèmic i recursos econòmics limitats.

El Berea College va ser fundat l'any 1855 pels abolicionistes John Gregg Fee i Cassius Marcellus Clay* com a universitat de treball d'arts liberals que no cobra cap matrícula. Berea va ser la primera universitat del sud dels Estats Units que va ser mixta i racialment integrat. Té un programa de treball i estudi de participació completa on els estudiants han de treballar almenys 10 hores setmanals al campus i treballs de servei en més de 130 departaments.

El 1866, el primer any complet de Berea després de la Guerra Civil, va registrar 187 estudiants (96 afroamericans i 91 blancs) que van prendre classes d'estudi preparatòries per preparar-los per a cursos de nivell universitari. El 1869 es van admetre els primers estudiants universitaris i el 1873 es van atorgar els primers títols de batxillerat.

El boxejador més gran de tots els temps, Muhammed Ali també va néixer Cassius Marcellus Clay. El seu pare Marcellus Clay, un pintor de signes, va nomenar el seu fill pel croat antiesclavista del Kentucky Blanc. Cassius Marcellus Clay (1810-1903), un abolicionista blanc que va ser el major croat anti-esclavitud de Kentucky i un dels fundadors del Berea College.

El 1904, l'aprovació de la "Llei del dia" per part de la legislatura estatal de Kentucky va interrompre l'educació interracial de Berea en prohibir l'educació dels estudiants blancs i negres junts. El col·legi va impugnar la llei a la cort estatal i va apel·lar a la Cort Suprema dels EUA en Berea College v. Kentucky. Quan la universitat va fracassar, la universitat va haver de convertir-se en una escola segregada, però va reservar fons per ajudar a establir l'Institut Lincoln prop de Louisville per educar estudiants negres. El 1925, el famós anunciant Bruce Barton, un futur congressista, va enviar una carta a 24 homes rics dels Estats Units per recaptar fons per a la universitat. Cada carta va ser retornada amb un mínim de 1,000 dòlars en donacions. L'any 1950, quan es va modificar la llei per permetre la integració de les escoles a nivell universitari, Berea va reprendre ràpidament les seves polítiques integrades.

El Boone Tavern Hotel disposa de 63 habitacions moblades amb mobles d'origen nord-americans fets a mà per estudiants de Berea a la botiga de fusteria del College. El restaurant Boone Tavern és tan conegut per la seva llarga tradició de menjar excel·lent que l'any 2003 va rebre el premi Duncan Hines Excellence in Hospitality Award. El pa de cullera de la taverna, una barreja a base de farina de blat de moro, és tan estimat que la ciutat celebra anualment un Festival del pa de cullera.

Per donar suport al seu ampli programa de beques, Berea College té una de les majors reserves financeres de qualsevol universitat nord-americana quan es mesura per estudiant. La dotació se situa en 950 milions de dòlars, per sota de la seva alçada de 2007 milions de dòlars el 1.1. La base de les finances de Berea College depèn de contribucions substancials d’individus, fundacions, corporacions que donen suport a la missió del col·legi i de les donacions d’exalumnes. Una sòlida estratègia d'inversió va augmentar la dotació de 150 milions de dòlars el 1985 al seu import actual.

El 2010, el Boone Tavern Hotel va obtenir la certificació LEED Gold del Green Building Council dels EUA, cosa que el converteix en el primer hotel certificat LEED de Kentucky. El Boone Tavern Hotel és membre dels Historic Hotels of America i figura al Registre Nacional de Llocs Històrics.

Abans de la Guerra Civil, Cassius Marcellus Clay va escriure: "Per bé o per mal, els negres estan entre nosaltres... Hem d'educar-los, perquè algun dia formaran part de la nostra societat de govern".

Stanley Turkel va ser designat com a historiador de l'any 2020 per Historic Hotels of America, el programa oficial del National Trust for Historic Preservation, pel qual va ser nomenat anteriorment el 2015 i el 2014. Turkel és el consultor hoteler més publicat als Estats Units. Exerceix la seva consultoria hotelera servint com a testimoni expert en casos relacionats amb hotels, ofereix gestió d’actius i consultes sobre franquícies d’hotels. Està certificat com a emèrit de proveïdor d’hotels mestres per l’Institut Educatiu de l’American Hotel and Lodging Association. [protegit per correu electrònic] 917-628-8549

Acaba de publicar-se el seu nou llibre "Great American Hotel Architects Volume 2".

Altres llibres d'hotels publicats:

• Grans hotelers americans: pioners de la indústria hotelera (2009)
• Construït per durar: més de 100 anys d'hotels a Nova York (2011)
• Construït per durar: hotels de més de 100 anys a l'est del Mississipí (2013)
• Hotel Mavens: Lucius M. Boomer, George C. Boldt, Oscar del Waldorf (2014)
• Grans hotelers americans Volum 2: pioners de la indústria hotelera (2016)
• Construït per durar: hotels de més de 100 anys a l'oest del Mississipí (2017)
• Hotel Mavens Volum 2: Henry Morrison Flagler, Henry Bradley Plant, Carl Graham Fisher (2018)
• Great American Hotel Architects Volum I (2019)
• Hotel Mavens: Volum 3: Bob i Larry Tisch, Ralph Hitz, Cesar Ritz, Curt Strand

Tots aquests llibres es poden demanar a AuthorHouse visitant www.stanleyturkel.com i fent clic al títol del llibre.