Borderless Healthcare i el xef Bobby Chinn llancen un nou núvol saludable

1. S'espera que aquest nou model de cocinada superi el model lineal actual a les classes de cuina en línia.
2. Ara els consumidors estan més que desitjosos d’aprendre a cuinar un menjar deliciós que també sigui sa.
3. La creixent convergència d’aliments, benestar i tecnologia presenta una enorme oportunitat no realitzada per a la indústria de l’hostaleria.

---

"Permetre als xefs expressar les seves receptes saludables amb professionals del benestar i milions de mestresses de casa és un avenç, tant en coneixement com en format de presentació", explica el doctor Wei Siang Yu, president i fundador del Borderless Healthcare Group. "S'espera que aquest nou model de cocinació superi l'actual model lineal a les classes de cuina en línia. Estem segurs que ara els consumidors estan més que desitjosos d’aprendre a cuinar un menjar deliciós que també sigui sa ”.

"Estic emocionat de formar part de Delicious.Health per convergir la cuina gurmet amb el coneixement de les ciències de l'alimentació i la salut com a nou gènere de" entreteniment "iniciat pel Borderless Healthcare Group", diu el xef Bobby Chinn.

Segons estudis de mercat, s’espera que el mercat mundial d’aliments per a la salut i el benestar, combinat amb el mercat de la cuina en núvol i el lliurament d’aliments en línia, arribi a un valor estimat de 394.75 milions de dòlars EUA el 2028. A mesura que els consumidors es dediquen a opcions més saludables i a la cuina casolana, Borderless Healthcare Group reconeix la creixent convergència d'aliments, benestar i tecnologia que presenta una enorme oportunitat no realitzada per a la indústria de l'hostaleria.

Delicious.Health permet als xefs i empreses de serveis alimentaris connectar-se i col·laborar amb experts en salut, benestar i ciències dels aliments amb un servei de consergeria alimentària multilingüe per crear receptes nutricionals de precisió per a consumidors conscients de la salut. La plataforma ofereix solucions integrades de comerç electrònic per a les marques alimentàries per associar-se amb xefs i crear experiències culinàries de marca on els consumidors puguin comprar productes destacats a Delicious.Health. També està dissenyat per permetre als consumidors cocinar en directe amb xefs famosos i donar suport a marques de menjar saludable per aprofitar el poderós màrqueting omnicanal. Delicious.Health pretén convergir contingut, serveis, productes, intel·ligència artificial i Internet de les coses (IoT) en un núvol on els xefs es puguin connectar directament amb els seus consumidors.

En els propers tres mesos, Delicious.Health llançarà un servei perquè els xefs puguin transmetre en directe les seves receptes gurmet saludables i exclusives. Els xefs participants desplegaran una nova tecnologia plug and play per fer els seus propis programes de cuina o esdeveniments de transmissió en línia. Els consumidors es poden inscriure a Delicious.Health per unir-se a diferents esdeveniments en línia. El llançament de Delicious.Health és el primer pas de com aquest nou núvol pot donar suport a les aspiracions dels xefs de convertir-se en una estrella de rock alimentària omnicanal.

Delicious.Health estrenarà programes de cocció en directe amb xefs de renom seleccionats, inclosa una sèrie amb el famós xef Bobby Chinn per ajudar els nouvinguts a iniciar els seus propis pilots de televisió. Bobby Chinn s’ha consolidat com una estrella de rock culinària a tot Àsia i a l’Orient Mitjà, des d’allotjar la guardonada sèrie de televisió “World Café Asia” a Discovery TLC i esdevenir un lloc permanent al “Top Chef Middle East” de MBC, un dels més espectacles gastronòmics populars a l’Orient Mitjà i el nord d’Àfrica.

Delicious.Health llançarà posteriorment la seva plataforma de cocció on els consumidors es poden subscriure a esdeveniments de cocció en directe amb xefs famosos i altres personalitats de salut i benestar conegudes.

Hi haurà més informació sobre esdeveniments de cocció en directe per a consumidors a deliciós.salut.

Quant al grup sanitari sense fronteres

Fundat el 2008, Borderless Healthcare Group (BHG) és un pioner mundial en economia sanitària centrada en el consumidor, on la tecnologia, el servei, el contingut, els mitjans de comunicació, els productes i la ciència de les dades es fan interoperables a través d’un ecosistema global de grups empresarials que abasta des de la salut fins a l’edat sense edat. , benestar, nutrició de precisió, tecnologia, mitjans de comunicació, bio-banca, serveis al núvol, intel·ligència artificial, hostaleria i inversió. La majoria de les iniciatives de BHG són les primeres del món i moltes tenen com a objectiu interrompre o transformar la distribució i la cadena de subministrament de salut existents. Per obtenir més informació, visiti aquí.

Sobre el xef Bobby Chinn

Bobby Chinn es reconeix a l’instant com a personalitat mediàtica, xef famós i amfitrió de la franquícia “World Café” de gran èxit. Ara és un membre permanent de "Top Chef Middle East" i acull "Keep It Simple", que es va llançar el 2020. En el seu viatge cap a un xef, autor i restaurador reconegut internacionalment, Bobby s'ha consolidat com a pilar fonamental del canal alimentari mundial xarxes i és reconegut com a expert en cuina asiàtica i de l’Orient Mitjà. Bobby és un defensor de sostenible, menjar vegetal i li agrada curar nous plats per reflectir aquestes passions. Participa regularment com a xef convidat en els programes de cuina favorits del món i ha col·laborat amb personalitats com Keith Floyd, Martha Stewart, Anthony Bourdain, Antony Worrall Thompson i Andrew Zimmern. Bobby també va exercir com a ex ambaixador vietnamita de turisme a la UE. Més informació sobre Bobby Chinn.