Esfandiary representa centenars de nens que pateixen un trastorn de l'espectre autista (TEA) i un trastorn per dèficit d'atenció/hiperactivitat (TDAH) com a resultat de l'exposició a metalls pesants tòxics, específicament plom, mercuri, arsènic i cadmi, en aliments per a nadons de diversos EUA. fabricants, incloent:
• Nutrir – Happy Family Organics i HappyBABY
• Faig-Nou
• Hain Celestial Group: el millor orgànic de la Terra
• Pruna Orgànica
• Walmart: elecció dels pares
• Sprout Foods – Sprout Organic Food
• Gerber
Els casos legals provenen d'un informe del govern emès al febrer que va trobar que els aliments per a nadons de les empreses anteriors estan "contaminats amb nivells perillosos d'arsènic, plom, cadmi i mercuri". Esgarrifós, l'informe també assenyala que les empreses "venen aquests productes amb coneixement de causa a pares desprevinguts, malgrat els estàndards interns de l'empresa i els resultats de les proves, i sense cap etiqueta d'avís".
Després de l'informe, la FDA va iniciar el pla d'acció "Closer to Zero" per reduir l'exposició dels nens als metalls pesants en els aliments per a nadons a nivells "el més baix possible". Tot i que Esfandiary diu que aplaudeix l'agència per haver pres mesures molt necessàries en aquest tema, assenyala que l'Agència "ha d'esforçar-se per eliminar la presència d'aquests verins", ja que no tenen negoci en aliments per a nadons.
En el seu comentari públic de la FDA sobre el pla d'acció Closer to Zero, Esfandiary escriu que si s'ha de protegir els nens del vincle recolzat científicament entre l'exposició a metalls pesants i els trastorns del neurodesenvolupament, la FDA ha de reconèixer urgentment i actuar davant l'amenaça que contaminava els aliments per a nadons. posa per a la salut dels nens:
El benestar de les generacions futures no s'ha de basar en els nivells que la indústria consideri econòmicament acceptable assolir per als aliments que fabriquen les empreses. L'objectiu de l'Agència ha de ser l'eradicació d'aquests metalls dels aliments per a nadons. Tanmateix, fins i tot si l'Agència ha de garantir que els nivells de metalls en els aliments siguin "el més baix possible", aquest objectiu només es pot assolir si l'Agència reconeix el risc molt real per a la salut dels nens que representen aquests metalls avui.
QUÈ TREURE D'AQUEST ARTICLE:
- In his FDA public comment on the Closer to Zero action plan, Esfandiary writes that if children are to be protected from the scientifically-backed link between heavy metals exposure and neurodevelopmental disorders, the FDA must urgently recognize and act on the threat that tainted baby foods pose to children’s health.
- However, even if the Agency is to ensure that metal levels in foods are “as low as possible”, that goal can only be met if the Agency acknowledges the very real risk to the health of children posed by these metals today.
- The legal cases stem from a government report issued in February that found baby foods from the companies above are “tainted with dangerous levels of arsenic, lead, cadmium, and mercury.
