Un nou estudi de Future Market Insights opina mercat d'autenticitat alimentària per créixer a un ritme constant fins al 2030. L'adopció es veurà impulsada per l'atenció creixent dels consumidors a la seguretat alimentària i la tendència creixent de l'etiqueta neta. El nou estudi de FMI fa un seguiment del mercat de l'autenticitat dels aliments en més de 20 països durant el període 2020-2030.
Segons l'estudi, en els darrers anys, l'accés a aliments purs i lliures d'adulterants ha patit un perill important. La prevalença generalitzada de l'adulteració dels aliments, l'etiquetatge errònia i els detalls dels ingredients no revelats han generat un gran furor entre els consumidors conscients de la salut, així com els proveïdors d'atenció mèdica.
De mitjana, aproximadament el 57% de la població mundial pateix morbiditats a causa del consum d'aliments contaminats i de qualitat inferior. A més, gairebé 1/4th del subministrament d'aliments del món s'adultera anualment. En adonar-se d'això, els països han pres mesures proactives per mitigar els efectes adversos de l'adulteració dels aliments.
Aconsegueix | Baixeu una còpia de mostra amb gràfics i llista de figures: https://www.futuremarketinsights.com/reports/sample/rep-gb-12630
L'augment de la consciència entre els consumidors ha augmentat la necessitat d'introduir aliments d'etiqueta neta, de base orgànica i d'origen natural. A partir d'aquests desenvolupaments, el mercat mundial de l'autenticitat dels aliments està preparat per experimentar un augment impressionant en els propers anys.
Conclusions clau de l'informe de mercat d'autenticitat dels aliments de FMI
- És probable que el mercat global de l'autenticitat dels aliments s'expandeixi a un CAGR notable en la propera dècada
- Àsia-Pacífic es convertirà en la regió de més ràpida expansió per a les proves d'autenticitat dels aliments, atribuïda a una gran base de població
- Alta incidència del consum de carn per proporcionar tracció a les proves d'autenticitat d'especiació de la carn
- Les adulteracions amb motivació econòmica (EMA) obliguen els governs a imposar legislacions dures per mantenir sota control l'adulteració dels aliments
- S'espera que les proves basades en PCR mantinguin la seva popularitat a causa del lliurament ràpid dels resultats de les proves
- S'espera que les proves d'aliments processats adquireixin una popularitat creixent a causa de la gran demanda
Estadístiques d'impacte de la COVID-19
La pandèmia de la COVID-19 presenta un repte excepcional i sense precedents per a les autoritats competents amb responsabilitats en els sistemes nacionals de control de la seguretat alimentària. A mesura que els consumidors recorren a consumir aliments que augmenten la salut i la immunitat, la demanda de productes d'etiqueta neta està augmentant de manera exponencial.
Tot i que els confinaments a nivell nacional i les mesures de distanciament social tenen capacitats limitades de proves de laboratori, no han cessat del tot, ja que les possibilitats d'adulteració dels aliments són màximes durant aquest període de temps. Els comerciants sense escrúpols ronden el mercat amb l'objectiu d'inundar-lo amb productes alimentaris adulterats.
Així, els principals actors han revisat les previsions de creixement per demostrar que s'espera que el mercat es mantingui a flota, encara que amb projeccions més baixes i marges d'ingressos reduïts. S'espera que el creixement es recuperi als nivells normals en l'escenari post-pandèmia, un cop s'allevinguin els bloquejos després d'una disminució de les taxes d'infecció.
Jugadors líders del mercat de l'autenticitat dels aliments
Alguns dels principals actors del mercat global de l'autenticitat dels aliments inclouen ALS Ltd., EMSL Analytical Inc, Genetic ID NA Inc., Eurofins Scientific SE, Merieux NutriSciences Corporation, Intertek Group PLC, Microbac Laboratories Inc., SGS SA i Romer Labs per citar-ne alguns. .
Els jugadors esmentats utilitzen una combinació de tàctiques com ara llançaments de productes, avenços tecnològics, adquisicions estratègiques i expansió d'instal·lacions de recerca en mercats sense explotar.
ALS Ltd., per exemple, ofereix una àmplia gamma de proves i anàlisis pel que fa a la determinació de la qualitat dels aliments. Les seves proves d'autenticitat alimentària incorporen l'especiació de la carn mitjançant les tècniques de prova ELISA/PCR, la verificació halal i els aliments modificats genèticament. També ofereix proves per detectar contaminants i al·lèrgens.
El maig de 2016, Intertek va establir el seu laboratori AgriTech a Hyderabad, Índia, per realitzar proves basades en l'ADN de diversos productes agrícoles. Simultàniament, la companyia va presentar la seva avançada tecnologia d'ADN ScanBi.
Segments clau
Aliments provats
- Carn i productes carnis
- Lactis i Productes Lactis
- Aliments processats
- Altres aliments provats
Prova d'objectius
- Especiació de la carn
- País d'origen i envelliment
- Adulteració
- Fals etiquetatge
Tecnologia
- Basat en PCR
- Cromatografia líquida-espectrometria de masses (LC-MS)
- Isòtop
- Basat en immunoassaig/ELISA
- Altres tecnologies
regió
- Amèrica del Nord (EUA i Canadà)
- Amèrica Llatina (Brasil, Mèxic i resta d'Amèrica Llatina)
- Europa (Alemanya, Itàlia, França, Regne Unit, Espanya, BENELUX i la resta d'Europa)
- Àsia del Sud (Índia, ASEAN i resta d'Àsia del Sud)
- Àsia oriental (Xina, Japó i Corea del Sud)
- Orient Mitjà i Àfrica (GCC, Sud-àfrica, Israel i la resta de MEA)
- Oceania (Austràlia i Nova Zelanda)
Compra aquest informe@ https://www.futuremarketinsights.com/checkout/12630
Preguntes clau respostes a l'informe
- Quines són les perspectives de creixement del mercat de l'autenticitat dels aliments?
El mercat mundial d'autenticitat dels aliments està previst que enregistri un creixement en gran mesura positiu, experimentant un CAGR saludable durant el 2020-2030. El creixement es basa principalment en l'augment de la demanda d'aliments nets i sense adulterants en mercats lucratius.
- Quin és el mercat més gran per als jugadors de l'autenticitat dels aliments?
Està previst que Àsia-Pacífic esdevingui el generador d'ingressos més lucratiu, atribuït a una gran base de població. És probable que la majoria de la demanda de proves d'aliments sigui estimulada des de la Xina i l'Índia, els països més densament poblats del món. Això es deu al fet que la prevalença de l'adulteració dels aliments és màxima en aquests països.
- Qui són els principals actors del mercat de l'autenticitat dels aliments?
Actualment, el mercat global de l'autenticitat dels aliments s'intercala amb la presència dels següents actors del mercat: EMSL Analytical Inc, Genetic ID NA Inc., Eurofins Scientific SE, Merieux NutriSciences Corporation, Intertek Group PLC, Microbac Laboratories Inc., SGS SA i Romer Labs. . Els jugadors esmentats utilitzen una combinació de tàctiques com ara llançaments de productes, avenços tecnològics, adquisicions estratègiques i expansió d'instal·lacions de recerca en mercats sense explotar.
Qui som? FMI:
Future Market Insights (FMI) és un proveïdor líder d’intel·ligència de mercat i serveis de consultoria que dóna servei a clients de més de 150 països. FMI té la seva seu central a Dubai, la capital financera mundial, i té centres de lliurament als EUA i a l’Índia. Els últims informes d’investigació de mercat i anàlisi de la indústria de FMI ajuden les empreses a navegar per reptes i a prendre decisions crítiques amb confiança i claredat enmig d’una competència vertiginosa. Els nostres informes d’investigació de mercat personalitzats i sindicats ofereixen estadístiques útils que impulsen un creixement sostenible. Un equip d’analistes dirigits per experts a FMI fa un seguiment continu de tendències i esdeveniments emergents en una àmplia gamma d’indústries per garantir que els nostres clients es preparin per a les necessitats evolutives dels seus consumidors.
Poseu-vos en contacte amb nosaltres:
Estadístiques del mercat futur
Unitat no: AU-01-H Gold Tower (AU), parcel·la no: JLT-PH1-I3A,
Torres dels llacs Jumeirah, Dubai,
Emirats Àrabs Units
Per a consultes de vendes: [protegit per correu electrònic]
