Vins del comtat de Monterey: on l'elaboració del vi és un assumpte familiar

Esborrany automàtic
Vins del comtat de Monterey: on l'elaboració del vi és un assumpte familiar

Què hi ha de saber Comtat de Monterey? Primer de tot, és a Califòrnia ... sempre és un bon punt de partida per a discussió sobre el vi. Quan aprofundim a la zona, descobrim la bellesa de la costa accidentada de Big Sur; les platges i artistes de Carmel by the Sea; piscines de marea i golf a Pebble Beach; i l’escarpada història marina de Cannery Row i Monterey Bay. El comtat de Monterey, específicament els vins del comtat de Monterey, ha estat durant molt de temps una destinació turística que atrau 4.6 milions de visitants anuals, generant despeses de 2.8 milions de dòlars que donen suport a 25,220 llocs de treball.

El que a vegades es passa per alt a la macro-visió del comtat és que una combinació de calor del sol, terrer antic i una barreja de tècniques tradicionals i innovadores utilitzades per productors i viticultors, converteix la regió en una zona perfecta per produir vins de classe mundial. i la indústria del comtat de Monterey es valora en 1 milions de dòlars cada any. La regió de Santa Lucia Highlands i els productors elaboren alguns dels millors vins de Califòrnia amb més de 359 vinyes i 82 cellers en adjudicació (un augment del 46% des del 2012). Hi ha més vinyes plantades a Monterey que Napa (45,990) i Paso Robles (26,000 acres).

Començant

La història dels vins del comtat de Monterey comença amb els frares franciscans de la missió espanyola de Soledad que van plantar raïm de vi fa més de 200 anys. Malauradament, aquests raïms van morir, però la idea d’una indústria vitivinícola va continuar sent forta i avui en dia més de 40,000 acres de terra conreen raïm per a vi.

El despertar és força nou i va començar a principis dels anys seixanta quan el professor AJ Winkler, autoritat vinícola de la Universitat de Califòrnia a Davis, va publicar un informe que classificava els districtes de cultiu de la vinya per clima. El comtat de Monterey va ser designat com a Regió I i II, comparable amb les regions premium de Napa, Sonoma, Borgonya i Bordeus. Reconeixent l’enorme potencial d’aquesta investigació, Wente, Mirassou, Paul Masson, J. Lohr i Chalone van iniciar vinyes plantades en mides que oscil·laven entre seixanta i diversos milers d’acres, cosa que la converteix en una de les regions vinícoles de primera qualitat més grans de Califòrnia. LLEGEIX L’ARTICLE COMPLET A WINES.TRAVEL.

QUÈ TREURE D'AQUEST ARTICLE:

  • First of all, it is in California… always a good starting point for a discussion of wine.
  • Lohr and Chalone started vineyards planted in sizes that ranged from sixty to several thousand acres, making it one of the largest premium wine grapes growing regions in California.
  • Sadly, these grapes died but the idea of a wine industry remained strong, and today over 40,000 acres of soil are growing grapes for wine.

<

Sobre l'autor

Dr. Elinor Garely: especial per a eTN i redactora en cap de wine.travel

Comparteix a...