L'Hotel Nyack, un hotel JdV by Hyatt, gestionat per Real Hospitality Group, va anunciar el canvi de marca del seu restaurant de servei complet. Antigament conegut com The Grille, el restaurant recentment obert ara es diu FARM i es va reimaginar amb la guia culinària del veterà restaurador de Nova York Hugo Uys. Uys té més de 20 anys d'experiència a l'escena dels restaurants de Nova York, inclosa la gestió de dos dels seus propis restaurants i bars d'èxit al West Village. També és conegut per desenvolupar el Great Northern Food Hall i Agern, un restaurant amb estrella Michelin, tots dos a Grand Central Terminal.
QUÈ TREURE D'AQUEST ARTICLE:
- Uys té més de 20 anys d'experiència a l'escena dels restaurants de Nova York, inclosa la gestió de dos dels seus propis restaurants i bars d'èxit al West Village.
- Antigament conegut com The Grille, el restaurant recentment obert ara es diu FARM i es va reimaginar amb la guia culinària del veterà restaurador de Nova York Hugo Uys.
- També és conegut per desenvolupar el Great Northern Food Hall i Agern, un restaurant amb estrella Michelin, tots dos a Grand Central Terminal.
