Selo Group s’associa amb l’aclamat xef Meyrick per desenvolupar experiències culinàries

1. El xef desenvoluparà noves experiències culinàries per als projectes immobiliaris de Selo.
2. Meyrick s’ha convertit en un nom conegut a Indonèsia amb set restaurants d’èxit al seu abast.
3. Selong Selo Resort & Residences, que es va obrir a la pintoresca costa del sud de Lombok a Indonèsia el 2016, serà el primer a veure les creacions culinàries de Meyrick.

---

Meyrick aportarà la seva gran experiència per desenvolupar noves experiències culinàries i supervisar la programació d'aliments i begudes per als projectes immobiliaris de Selo, inclosa la seva guardonada propietat insígnia Selong Selo Resort & Residences a Lombok, Indonèsia.

"Will està molt familiaritzat amb el mercat indonesi i fa més de 25 anys que ha estat un home de negocis d'èxit com a propietari de diversos restaurants de Bali, de manera que és el candidat perfecte per liderar els esforços culinaris dels nostres projectes", va dir Andrew Corkery, Grup SeloCEO. "Sabem que els nostres clients gaudiran de la seva creativitat, amplis coneixements i una clara passió pels viatges i la connexió a través del menjar."

Pioner en l’àmbit alimentari, Meyrick s’ha construït una reputació en superar els límits. La seva carrera el va portar de Londres a Sydney i, finalment, al sud-est asiàtic, on ara s’estableix. Després de treballar a dos principals restaurants de Sydney, Meyrick es va aventurar a Indonèsia, Tailàndia i Hong Kong per obtenir noves oportunitats i es va enamorar de la petita illa de Bali, on va establir el seu imperi restaurant, Sarong Group. 

S’ha convertit en un nom conegut a Indonèsia amb set restaurants d’èxit al seu abast, inclosos els guardonats Sarong, Mama San, Hujan Locale a Ubud, Billy Ho Izakaya Japanese a Canggu i Monsoon a Central, Hong Kong. A més de la seva cartera de restaurants i llibres de cuina, Meyrick es pot veure en papers continus en programes de televisió nacionals i internacionals com la franquícia d'Indonèsia Top Chef i Back to the Streets a Asian Food Channel, a més de la seva pròpia sèrie de YouTube i Discovery Channel.

Selong Selo Resort & Residences, que es va obrir a la pintoresca costa del sud de Lombok a Indonèsia el 2016, serà el primer a veure les creacions culinàries de Meyrick. L'establiment es troba a 25 minuts amb cotxe de l'aeroport internacional de Lombok i ofereix més de 50 vil·les de luxe amb una a set habitacions, un spa amb servei complet, casa club, Aura Bar & Lounge, un club infantil i accés al club de platja. Al costat del complex hi ha 20 exclusives vil·les de surf de luxe disponibles a la venda a l’estudi, opcions d’un o dos dormitoris amb piscina privada.

Per obtenir més informació sobre Selo Group i els seus projectes, visiteu www.selogroup.co

Quant a Selo Group

Selo Group compta amb una trajectòria contrastada en qualitat i construcció de resorts i xalets de luxe guardonats a temps i amb pressupostos, segons els més alts estàndards internacionals. El model de negoci es basa en l’adquisició, el desenvolupament i l’operació. L’experient equip internacional de la companyia supervisa el disseny, la venda i la comercialització d’immobles, la construcció i les operacions d’hotels i complexos turístics. Selo Group proporciona un conjunt divers de serveis de desenvolupament, construcció, operacions i gestió, supervisant els projectes de principi a fi amb un fort compromís amb la sostenibilitat. Mitjançant la integració vertical, el grup capta eficiències en el disseny, les vendes i les verticals de construcció que es relacionen amb els centres turístics operatius. La tecnologia i el disseny ecològic de Selo demostren un compromís amb els principis de sostenibilitat en els seus mètodes de construcció, operacions internes i compromís amb les comunitats locals i el medi natural.