Cerqueu un WOW per abocar al vostre Copa de vi? El meu suggeriment: Vi de Kosovo, especialment el Castell de Pedra del 2018, Rose, Pinot Noir, Vall de Rahoveci.
No us deixeu desconcertats
Algunes persones confonen Costco amb Kosovo. Recentment, com era abocant vi en un got, i va cridar l'atenció sobre la bonica tonalitat de corall, vaig esmentar que el vi era de Kosovo i era deliciós. La resposta: "No sabia que Costco venia vins excel·lents". "No! No Costco ... Kosovo (!), El país que es troba en una regió del sud-est d'Europa que en el seu moment va ser una província autònoma de l'antiga Iugoslàvia.
Amb una població aproximada de 2 milions de persones, limita amb Sèrbia (nord i est), Macedònia del Nord (sud-est), Albània (sud-oest) i Montenegro (oest) amb els Alps albanesos i les muntanyes Sar al sud-oest i sud-est.
Vaig continuar explicant que fins al moment d’una guerra civil, Kosovo tenia un gran nombre de vinyes productives. Malauradament, durant el conflicte es va permetre a molts cellers anar en guaret, i la indústria ha trigat anys a recuperar-se.
història
La indústria vitivinícola, a l’actual coneguda com a República de Kosovo, es remunta a més de 2000 anys enrere. Fins a mitjan 20th segle la majoria dels vins eren fets a casa i produïts per pagesos de subsistència per al seu propi gaudi i venuts als veïns. A la dècada de 1950, el règim iugoslau, assenyalant el potencial per a la producció industrial de vi, va crear tres grans "fàbriques de vi" i va donar suport a la producció de vins fins a mitjan anys vuitanta.
El conflicte va afectar greument la indústria vitivinícola. Abans de la guerra, les exportacions estaven molt enfocades a una única marca de vi a un únic mercat d’exportació. Amselfedler (camps de merles), un vi negre dolç de Pinot Noir i Gamay, era una beguda molt desitjable a Alemanya. S’exportaven milions de casos cada any i hi havia una gran demanda ... i després hi havia la guerra. El vi de Kosovo amb el seu lloc al mercat alemany de vins va ser usurpat per vins d’estil similar, com un negre de València, Espanya i va substituir Kosovo amb èxit als 18 mesos de l’inici de la guerra de Kosovo. LLEGEIX L’ARTICLE COMPLET A WINES.TRAVEL.
