L'hoteler Franck Arnold, director general de The Savoy Hotel, ha estat nomenat el càrrec honorífic de professor visitant de pràctica a Birkbeck, Universitat de Londres. Un professional experimentat amb quatre dècades d'experiència en el sector de l'hostaleria, Franck va assumir el paper de vicepresident regional i director general de The Savoy el 2020.
Diplomat en Direcció Hotelera i Arts Culinàries per l'Escola d'Hoteleria d'Estrasburg, llicenciat en Administració Hotelera Internacional per l'IMHI Cornell-Essec i un MBA per l'Henley Management College, Franck té una sòlida formació en marques de luxe i hotels independents, després d'haver treballat en diversos posicions de lideratge a Europa i Amèrica del Nord. La seva carrera compta amb papers notables amb InterContinental, Four Seasons i Ritz-Carlton, aconseguint reconeixements com Forbes Five-Star i un premi humanitari. Franck ha estat guardonat amb el prestigiós títol de Master Innholder i també ha rebut la Freedom of the City of London.
Amb la cita, el Sr. Arnold donarà suport als estudiants del curs MSc Hospitality Innovation Management impartit conjuntament per Birkbeck i Le Cordon Bleu, Londres. El títol de "Professor visitant de pràctica" a Birkbeck és per a aquells que tenen la distinció adequada dins de la seva àrea de pràctica.
El paper de Franck com a professor visitant de pràctica el veurà actuar com a ambaixador del programa conjunt entre Birkbeck i Le Cordon Bleu London; Màster en Gestió de la Innovació Hotelera. Aquest programa de màster únic se centra en com adoptar la innovació dins del sector de l'hostaleria i garantir una rendibilitat sostenible. Combina l'estudi de la disciplina de l'hostaleria, l'empresa i la gestió en un context global amb un focus en la innovació, la sostenibilitat, l'experiència del client i l'emprenedoria.
Dissenyat per respondre a les necessitats professionals del sector de l'hostaleria, el curs permet combinar els estudis amb un líder reconegut internacionalment en l'ensenyament de les arts culinàries i la gestió de l'hostaleria amb l'excel·lència acadèmica que ofereix Birkbeck. Birkbeck i Le Cordon Bleu London ofereixen programes de grau conjunts des del 2017, amb el desenvolupament i la introducció de programes de BBA i MSc.
El professor Dil Sidhu, cap de l'escola de negocis de Birkbeck, va comentar:
"Estem molt orgullosos de la col·laboració que tenim amb Le Cordon Bleu. El món de l'hostaleria està creixent, i això significa noves oportunitats per a aquells que tenen els coneixements, les habilitats, la formació i la passió adequats. Com qualsevol altra empresa, l'hostaleria ha de gestionar persones i recursos alhora que ofereix una experiència excepcional als clients. Una gran variable és la inclusió de talent experimentat per compartir el seu coneixement i experiència ensenyant als nous entrants el món de l'hostaleria. Tenir a Franck Arnold com a part de l'equip permetrà als estudiants beneficiar-se de les seves quatre dècades d'experiència excepcional al capdavant del sector de l'hostaleria".
El doctor Thomas Kyritsis, cap de programes d'educació superior de Le Cordon Bleu London va comentar:
“Estic encantat que Franck Arnold s'uneixi a nosaltres com a professor visitant de pràctica. Franck és un hoteler establert en la indústria de l'hoteleria de luxe amb una àmplia experiència internacional i estic segur que la seva passió, experiència i coneixement exhaustiu de la indústria seran inestimables per als nostres estudiants”.
Franck Arnold va comentar el seu nomenament:
"Estic molt honrat de ser nomenat professor visitant de Birkbeck, Universitat de Londres, amb Le Cordon Bleu. Crec que és molt important compartir coneixements i millors pràctiques amb aquells que estan a l'inici de la seva carrera en aquesta indústria dinàmica i satisfactòria que ha estat la meva passió durant més de 40 anys. Estic emocionat de conèixer la propera generació d'hotelers i restauradors i espero inspirar el seu viatge d'alguna manera".
El MSc Hospitality Innovation Management comença amb la seva primera admissió l'octubre de 2024.
