L'anís és una planta amb flors que pertany a la família de les Apiaceae. L'extracte d'anís i l'oli essencial d'anís es fan a partir de llavors d'anís. La planta és molt conreada i el seu extracte s'utilitza per aromatitzar begudes com la xocolata calenta o el cafè i també s'utilitza en productes de forn. L'anís té un sabor de regalèssia lleugerament picant, dolç i molt aromàtic. Aquest sabor el crea l'anetol, un compost orgànic relacionat amb l'estragol que crea aromes a estragó i alfàbrega.
Aquest extracte d'anís està fet d'una combinació d'alcohol, aigua i oli d'anís pur de la millor qualitat. L'alcohol és important, perquè s'utilitza amb aigua per eliminar dissolvents i evitar la degradació dels olis naturals. L'oli d'anís és un oli essencial químic que s'obté de l'anís o anís, la planta herbal perenne. L'extracte d'anís es pot substituir per anís estrellat mòlt, qualsevol aroma de licor i licors aromatitzats amb anís.
L'extracte d'anís és un ingredient potent que conté nutrients com ferro, manganès i antioxidants, entre d'altres, que compta amb nombrosos beneficis per a la salut, com ara el desenvolupament del metabolisme i la producció de cèl·lules sanguínies sanes. L'extracte d'anís té propietats antibacterianes, antifúngiques i antiinflamatòries que ajuden a combatre les úlceres d'estómac, controlen els índexs de sucre en sang i redueixen l'estrès i els símptomes de la menopausa.
Fullet de sol·licitud d'informe @ https://www.futuremarketinsights.com/reports/brochure/rep-gb-13017
Les propietats reductores de la inflamació de l'extracte d'anís guanyant tracció entre els consumidors
En determinats casos, el sistema immunitari tracta la inflamació com una reacció natural per defensar-se de lesions i infeccions. Per tant, les altes taxes d'inflamació a llarg termini estan correlacionades amb malalties mèdiques com la insuficiència cardíaca, l'obesitat i la diabetis. Els estudis d'animals i provetes indiquen que les llavors d'anís poden reduir la inflamació per millorar la salut i prevenir malalties. Per exemple, una anàlisi en ratolins va trobar que l'extracte d'anís va reduir la inflor i el malestar.
Algunes proves diuen que l'extracte d'anís és ric en antioxidants, que poden reduir la inflamació i resistir els danys oxidatius que causen malalties. Aquestes propietats relacionades amb la salut de l'extracte d'anís obliguen els consumidors a provar productes d'extracte d'anís que ajudaran a impulsar el mercat.
Augment de l'aplicació d'extracte d'anís en aliments i begudes per millorar el sabor i el gust augmentant la demanda al mercat
L'extracte d'anís és comú a tot el món en productes de forn i també s'utilitza sovint per condimentar licors i licors d'herbes. Als països mediterranis, s'utilitza per condimentar aperitius com Anisette, Pernod, Raki, Ouzo i Arak i és conegut com Aguardiente a Llatinoamèrica. L'aromat d'anís s'utilitza per coure pa i pastissos a les nacions d'Europa central i del nord, i s'utilitza en curri al sud-est asiàtic i l'Índia, principalment amb gambes.
Manufactures com Beanilla, McCormick & Company, Inc i Apex Flavors, Inc, entre d'altres, estan desenvolupant productes d'extracte d'anís per augmentar el sabor dels aliments. El producte MCCORMICK® PURE ANISE EXTRACT ofert per McCormick & Company, Inc s'utilitza per aromatitzar una varietat de productes al forn, com ara galetes.
Mercat global d'extracte d'anís: jugadors clau
Alguns dels actors clau que operen el seu negoci al mercat global de l'extracte d'anís són
- Watkins Incorporated
- McCormick & Company, Inc.
- Cook Flavoring Co.
- Red Stick Spice Company
- Espècies Marshalls Creek
- Kroger Co.
- Tone Brothers, Inc.
- Shanghai Huibo International Trade Co.
- Specialty World Foods, Ltd.
- Extractes de Butler
- un altre
Les activitats de recerca i desenvolupament i les innovacions de producte adoptades pels fabricants que creen oportunitats per al mercat de l'extracte d'anís
A més de l'ús convencional d'extracte d'anís en aliments i begudes, els fabricants estan introduint el producte per a altres aplicacions com en cosmètica i cura personal. Per exemple, Lipoid Kosmetik AG és líder mundial en la fabricació de matèries primeres per a la indústria de cosmètica i cura personal, ha introduït el producte Aniseed Herbasol® Extract Glycerine SB per a la cura del cabell i la cura del bany i la dutxa.
L'extracte d'anís ofert per Sinerga SpA s'utilitza per a diverses aplicacions que inclouen formulacions normalitzadores de sèu, netejadors purificants, sèrums anti-taques, gels i cremes.
La investigació ha demostrat que és una font innovadora prometedora de compostos antimicrobians fenòlics, que s'espera que ofereixi noves oportunitats comercials a la indústria farmacèutica. L'ús d'extractes d'anís amb altres antibiòtics contribueix a noves possibilitats per a la gestió de malalties infeccioses i l'ús d'extractes de residus com a additiu antibiòtic. Aquestes ofertes de productes innovadors estan ajudant a crear oportunitats en el mercat de l'extracte d'anís.
L’estudi és una font de dades fiables sobre:
- Segments i subsegments de mercat d'extracte d'anís
- Tendències i dinàmiques del mercat
- Oferta i demanda
- Mida del mercat
- Tendències / oportunitats / reptes actuals
- Paisatge competitiu
- Els avenços tecnològics
- Cadena de valor i anàlisi dels grups d'interès
L'anàlisi regional inclou:
- Amèrica del Nord (EUA i Canadà)
- Amèrica Llatina (Mèxic, Brasil, Perú, Xile i altres)
- Europa occidental (Alemanya, Regne Unit, França, Espanya, Itàlia, països nòrdics, Bèlgica, Països Baixos i Luxemburg)
- Europa de l'Est (Polònia i Rússia)
- Àsia-Pacífic (Xina, Índia, Japó, ASEAN, Austràlia i Nova Zelanda)
- Orient Mitjà i Àfrica (CCG, Àfrica del Sud i Àfrica del Nord)
L'informe del mercat de l'extracte d'anís s'ha compilat mitjançant una àmplia investigació primària (mitjançant entrevistes, enquestes i observacions d'analistes experimentats) i investigacions secundàries (que inclou fonts pagades de bona reputació, revistes comercials i bases de dades d'organismes de la indústria).
L'informe també inclou una avaluació qualitativa i quantitativa completa mitjançant l'anàlisi de les dades recollides d'analistes de la indústria i participants del mercat en punts clau de la cadena de valor de la indústria.
A l'àmbit de l'estudi s'inclou una anàlisi separada de les tendències predominants en el mercat matriu, els indicadors macro i microeconòmics i les regulacions i els mandats. En fer-ho, l'informe de mercat d'extracte d'anís projecta l'atractiu de cada segment important durant el període de previsió.
Extracte global d'anís: segmentació del mercat
Sobre la base de la natura:
Sobre la base de les sol·licituds:
- Alimentació
- fleca
- Confiteria
- Farmacèutic
- Cosmètica i cura personal
Sobre la base del canal de distribució:
- directe
- indirecte
- Hipermercats / Supermercats
- Botigues de conveniència
- Les botigues de queviures
- Botiga Mixta
- Botigues en línia
Sol·liciteu un TOC complet d'aquest informe amb xifres: https://www.futuremarketinsights.com/toc/rep-gb-13017
Aspectes destacats de l'informe de mercat de l'extracte d'anís:
- Una anàlisi completa del teló de fons, que inclou una avaluació del mercat matriu
- Canvis importants en la dinàmica del mercat
- Segmentació del mercat fins al segon o tercer nivell
- Mida històrica, actual i projectada del mercat tant des del punt de vista del valor com del volum
- Informes i avaluació de l'evolució recent del sector
- Quotes de mercat i estratègies d’actors clau
- Segments de nínxol emergents i mercats regionals
- Una avaluació objectiva de la trajectòria del mercat de l'extracte d'anís
- Recomanacions a les empreses per reforçar la seva implantació en el mercat de l'extracte d'anís
Qui som? FMI:
Future Market Insights (FMI) és un proveïdor líder d’intel·ligència de mercat i serveis de consultoria que dóna servei a clients de més de 150 països. FMI té la seva seu central a Dubai, la capital financera mundial, i té centres de lliurament als EUA i a l’Índia. Els últims informes d’investigació de mercat i anàlisi de la indústria de FMI ajuden les empreses a navegar per reptes i a prendre decisions crítiques amb confiança i claredat enmig d’una competència vertiginosa. Els nostres informes d’investigació de mercat personalitzats i sindicats ofereixen estadístiques útils que impulsen un creixement sostenible. Un equip d’analistes dirigits per experts a FMI fa un seguiment continu de tendències i esdeveniments emergents en una àmplia gamma d’indústries per garantir que els nostres clients es preparin per a les necessitats evolutives dels seus consumidors.
Poseu-vos en contacte amb nosaltres:
Estadístiques del mercat futur
Unitat no: AU-01-H Gold Tower (AU), parcel·la no: JLT-PH1-I3A,
Torres dels llacs Jumeirah, Dubai,
Emirats Àrabs Units
Per a consultes de vendes: [protegit per correu electrònic]
Per a consultes sobre suports: [protegit per correu electrònic]
website: https://www.futuremarketinsights.com
QUÈ TREURE D'AQUEST ARTICLE:
- Anise flavoring is used in baking bread and cakes in Central and Northern European nations, and it is used in curries in Southeast Asia and India, mainly with shrimp.
- Besides the conventional use of anise extract in food and beverages, the manufacturers are introducing the product for other applications such as in cosmetics and personal care.
- Increasing Application of Anise Extract in Food and Beverages to Enhance the Flavour and Taste Boosting the Demand in the Market.