ZURICH: un dia qualsevol de la temporada d'estiu, Godi Supersaxo es posa un vestit d'ocell gegant i diverteix els hostes joves a l'hotel suís de 71 anys de la seva família a Saas Fee, un poble de muntanya sense cotxes que també és la llar del més alt gir. restaurant del món.
A l’hivern, Godi, de 36 anys, fins i tot esquiarà de caràcter: “Gosolino”. I en algun moment de la setmana, ell i el seu pare tocaran el glockenspiel, faran sonar el tradicional alpenhorn i posaran una pantalla de llançament de banderes al seu hotel de tres estrelles. Però fins i tot tot aquest esforç pot no ser suficient per atraure els turistes que, gràcies al fort franc i a la vacil·lant economia mundial d’aquest estiu, poden no triar Suïssa com a destinació de vacances.
"Ha estat molt més difícil aconseguir nous clients del Regne Unit", va dir Godi, que juntament amb tota la seva família, gestiona l'hotel Alphubel. "Els europeus encara vénen però gasten menys". Segons Suïssa Turisme, els visitants alemanys, britànics, francesos i italians representen aproximadament un terç de totes les pernoctacions al país, mentre que el 43% provenen de la mateixa Suïssa. Els nord-americans representen el 3.9%.
El turisme, tant com les vaques, la banca i els bombons, és una part fonamental de la cultura suïssa, que va començar a atreure principalment visitants de muntanya fa uns 200 anys. El sector dóna feina, directa o indirectament, al 7.3 per cent de la població i, sobretot, a moltes de les persones que viuen a les zones de muntanya. La seva importància com a empresari eclipsa la seva contribució del 3% al producte interior brut.
Al 4%, Suïssa té una de les taxes d’atur més baixes del món, cosa que contribueix a mantenir l’estabilitat en un país que té quatre idiomes oficials i cultures diferents, dues religions principals i poc en comú entre les persones que no siguin la seva "suïssa". L’estabilitat és un dels majors actius del país, especialment apreciat per la indústria financera del país, el motor real de l’economia. Això, juntament amb les elevades reserves d’or, fa que el franc sigui atractiu per als inversors que busquen refugi segur en moments d’incertesa econòmica. El franc ha augmentat un 6% respecte a l'euro des de l'inici de la crisi del deute grec al maig. Des de l’esfondrament econòmic mundial el 2008, s’ha disparat un 15 per cent enfront de la lliura britànica.
El franc fort significa que llocs com Àustria, França i Itàlia són molt menys costosos per als turistes potencials, molts dels quals ja s’enfronten a paquets salarials més petits i a retallades de llocs de treball. Actualment, aproximadament una de cada deu persones està a l’atur a tota la UE, igual que als EUA. Com a resultat, es preveu que menys visitants visitin els 10 hotels de Suïssa aquest estiu, que suposa més de la meitat de les recaptacions de tot l'any. Tot i que la temporada d’hivern 5,533/2007 va batre rècords de turisme, s’espera que les pernoctacions entre maig i octubre disminuiran un 2008 per cent respecte a l’any passat, segons un estudi preparat per al govern. El 0.7 ja havia registrat una caiguda del 2009% de les estades respecte a l'any anterior, segons va informar hotelleriesuisse, l'Associació Hotelera Suïssa.
“El turisme és políticament i econòmicament molt important perquè forma part de la identitat dels suïssos, especialment dels valors rurals. I a moltes zones de muntanya, no hi ha alternatives ", va dir Thomas Bieger, professor de l'Institut de Serveis Públics i Turisme de la Universitat de St. Gallen.
La llista A.
Zuric, Ginebra, la zona d’esquí de Zermatt i Lucerna, molt pesada en drets d’autor, encapçalen la llista de ciutats més visitades El Cerví, la muntanya Jungfrau i Rigi es troben entre els llocs més populars. L’allotjament varia des dels hotels de luxe de 5 estrelles afavorits pels gestors de fons de cobertura fins a les modestes cabanes de muntanya per als excursionistes. Els preus sorprenentment alts mantenen a ratlla el turisme de baix pressupost. Una petita ampolla d’aigua costa de 3.50 a 5 dòlars a qualsevol lloc de Suïssa.
Per a aquells que busquen alguna cosa diferent, el Null Stern, o hotel sense estrelles, al cantó de St. Gall, a l'est del país, dóna la benvinguda als hostes al seu búnquer nuclear convertit. També hi ha el restaurant "The Blind Cow" a Zuric i Basilea, on els comensals mengen en plena foscor i els serveixen invidents i amb visió parcial els esperen. Segons Swissinfo, Suïssa alberga fins i tot l’hotel kosher més gran d’Europa. El palau Scuol, situat a la zona de muntanya de parla romàntica, compta amb estones de bany separades per a homes i dones, a més de tres sinagogues. Tot i això, és possible que l’hotel, que manté poc contacte amb les oficines de turisme locals i nacionals i no respongui al telèfon ni al correu electrònic, sigui víctima de la recessió econòmica.
Segons el professor Bieger, són els llocs d'interès "especialitzats" els que més s'amortitzen dels canvis de divises. "Els preus són importants quan es tracta de productes genèrics, com ara vacances d'esquí o senderisme, on es pot obtenir el mateix fàcilment en un altre país", va dir. Fins i tot abans de l’augment del franc, Suïssa ja es considerava costosa per a l’atractiu. Mentre que un Big Mac de McDonald's costa 3.57 dòlars als Estats Units, el mateix menjar us retorna 5.98 dòlars a Suïssa, cosa que fa que la moneda sigui un 68% sobrevalorada respecte al dòlar, segons el "Big Mac Index" del diari The Economist.
Però hi ha bones notícies per als restaurants i hostalers de Suïssa. Es preveu que més dels seus conciutadans vagin de vacances localment, en part a causa del continu caos de viatges causat per l'erupció del volcà d'Islàndia. La perspectiva de vagues del sector públic, que persegueixen el sector del turisme europeu en els millors moments, també pot ajudar a convèncer la gent de mantenir-se local. Els salaris alts en general fan que l’acció industrial sigui pràcticament desconeguda aquí. Supersaxo d'Alphubel va dir que hi ha un augment notable de visitants de producció pròpia a la seva ciutat de Saas Fee.
I gràcies a un dòlar més saludable, que ha augmentat un 15% enfront del franc des de principis de desembre, s’espera més visitants nord-americans aquest estiu. "Tenim un any millor que el 2008 i el 2009", va dir Pepe Strub, director de la companyia de viatges Magic Switzerland. Uns 700,000 nord-americans visiten Suïssa cada any i "molt positivament, els primers tres mesos del 3 van mostrar un creixement del 2010% en comparació amb el mateix període del 6", va dir Urs Eberhard, vicepresident executiu de Turisme a Suïssa.
No obstant això, és una bossa mixta per a la part superior del turisme suís: els hotels de cinc estrelles. "La gent paga pel servei [excel·lent]" i, per tant, està menys preocupada per la fluctuació de les monedes, va dir Isabelle Berthier, directora de vendes de l'Hotel d'Angleterre a Ginebra, la seu de la banca privada suïssa. Al voltant del 80% de la base de clients de l'hotel de 45 habitacions és empresarial i, per tant, molt més sensible a la salut de l'economia global. "Els negocis estan tornant perquè la majoria de les empreses estan millorant aquest any". Però la recent diapositiva pot invertir aquesta tendència, almenys per a aquells que depenen de la generositat corporativa.
A mesura que comença la temporada d’estiu del 2010, la majoria d’hotelers i oficials de turisme suïssos continuen estenent. Tot i que ningú no espera un any impecable, encara esperen que l’aire fresc del país, un paisatge impressionant i una infraestructura de transport fiable aportin la multitud. "Fa dos anys que no augmentem els nostres preus, però no em preocupa", va dir Valerio Presi, propietari de l'Albergo Carada, un petit hotel de muntanya situat en telecabina de la ciutat de parla italiana de Locarno. "Al cap i a la fi, Suïssa sempre atraurà turistes perquè és molt bonic".
