BANGKOK, Tailàndia – Les estrelles Michelin s'alineen per a un espectacular gastronòmic al Sofitel SO Bangkok, amb l'hotel de disseny urbà confirmat que reunirà 12 xefs de renom d'arreu del món per al 4t So Amazing Chefs 2015 que tindrà lloc del dimarts 6 al diumenge 11 d'octubre de 2015. .

“El festival gastronòmic d'enguany és l'esdeveniment més destacat que hem organitzat mai, amb la constel·lació de cuiners sorprenents que representen set estrelles Michelin combinades. La trobada destaca Bangkok com a ciutat gastronòmica i promou l'intercanvi d'idees i inspiracions epicúries", va dir el Sr. Yves Mudry, director general de Sofitel SO Bangkok.

Com en anys anteriors, el programa So Amazing Chefs està ple d'una sèrie de sopars i classes de cuina, amb el més destacat de l'esdeveniment –el concurs Culinary Showdown i el sopar de gala– que tindrà lloc el divendres 9 d'octubre i la recaptació es destinarà a la Fundació CCF a càrrec de The Royal. Patrocini de SAR la Princesa Maha Chakri Sirindhorn. Les novetats d'aquest any inclouen la introducció de brunchs especials de cap de setmana i una festa posterior que comptarà amb el DJ Chef Ferry van Houten convidat a les cobertes.

Les cares conegudes de l'any passat inclouen Stephane Bonnat (Voiron, França), Laurent Peugeot (Borgonya, França), Didier Corlou (Hanoi, Vietnam), Alain Caron (Amsterdam, Països Baixos), Ferry van Houten (Amsterdam, Països Baixos) i Sofitel SO. Paul Smart, el xef executiu de Bangkok. Chris Salans (Bali, Indonèsia) torna a remuntar el So Amazing Chefs 2012.

Les noves incorporacions a la llista de xefs del 2015 inclouen Menno Post, amb seu a Amsterdam, de dos restaurants amb estrelles Michelin, The Bokkedoorns; Hervé Rodriguez de MaSa (una estrella Michelin, París), Jacques Pourcel, la meitat de Le Jardin des Sens (una estrella Michelin) germans Pourcel; el francès Loic Villemin de Toya (una estrella Michelin, Faulquemont); i Thierry Renou de Le Patio Thierry Renou (una estrella Michelin, Arcachon).

Tots els xefs amb estrella Michelin arribaran a Bangkok per cortesia d'Etihad Airways, els patrocinadors dels bitllets d'avió de So Amazing Chefs 2015.

QUÈ TREURE D'AQUEST ARTICLE:

As in previous years, the So Amazing Chefs program is packed with a series of dinners and cooking classes, with the event highlight – the Culinary Showdown competition and gala dinner– taking place on Friday 9th October with proceeds going towards the CCF Foundation under The Royal Patronage of HRH Princess Maha Chakri Sirindhorn.
The Michelin stars are aligning for a gastronomic spectacular at Sofitel SO Bangkok, with the urban design hotel confirmed to gather 12 renowned chefs from around the world for the 4th So Amazing Chefs 2015 taking place from Tuesday 6th to Sunday 11th October 2015.
New additions this year include the introduction of special weekend brunches and an after-party which will feature guest DJ Chef Ferry van Houten on the decks.