Puerto Vallarta alberga més de 300 restaurants. Des de restaurants modestos gestionats per Vallartenses locals fins a restaurants gastronòmics que ofereixen les últimes fusions internacionals a tacs de carrer, l’abundància de cuines de Puerto Vallarta l’ha convertit en la destinació de la platja gastronòmica de Mèxic. Aquells que busquen un repte gastronòmic i provin tants restaurants de la destinació com sigui possible trobaran una ganga amb la Restaurant Week de la ciutat, que durarà 25 dies amb 59 restaurants participants a la seva edició del 2018.
Ara, per la seva 14a edició, la Restaurant Week comptarà amb un nombre rècord de participants i Vallarta Lifestyles Media Group, que organitza el festival gastronòmic, ha augmentat el nombre de dies per proporcionar a un nombre més gran de visitants a la destinació l’oportunitat de tastar més del la gran quantitat d’ofertes culinàries de la destinació.
"Un dels més habituals que hauríem de sentir als visitants de Puerto Vallarta és que haurien d'haver provat més dels nostres restaurants", va dir Javier Aranda Pedrero, director del Patronat de Turisme de Puerto Vallarta. “La Setmana del Restaurant permet als visitants tastar restaurants de gran qualitat sense trencar el banc. Estem especialment il·lusionats amb els participants d’aquest any, ja que inclou molts restaurants populars de la comunitat local, que proporcionaran als visitants l’oportunitat de menjar amb els Vallartenses ”.
Tots els restaurants participants oferiran menús de tres plats (amb tres opcions diferents) a preus fixos (consells i begudes no inclosos). Aquest any, molts dels restaurants participants també oferiran tres categories de preus de menú.
Els 59 restaurants participants d’aquest any són: Agrodolce, Ambrosia Grill, Archie’s Wok, Azafrán, Barcelona Tapas, BARRIO BISTRO by Memo Wulff, Boccon Di Vino, Café des Artistes, Coco Tropical, Daiquiri Dick's, Da Simone, De Cántaro, Di Vino Dante, Eishan Oriental Cuisine, El Arrayan, Florios, Fusion Gourmet, Gaby's Restaurant Bar, Gaviotas, Hacienda San Angel, India Gate, Kaiser Maximilian, Katana Sushi & Bar, La Cappella, La Cigale French Bistro, La Leche, La Pancha, La Trattoria, Layla's Restaurante, Mamá Sirena, Mark's Bar & Grill, Matiz, Mérida Grill, Mikado, Nicksan, No Way José !, Oso's Fish Market Restaurant, Pezlimon, Pizzeria La Dolce, Porto Bello, Restaurante Icú, River Café, Roberto's Mexican Seafood, Sapori Di Sicilia, Seasons PV, Serrano's Meat House, Sí Señor Beach, Sushi Pop, Taste Restaurant @ Casa Cupula, Teresa Bar & Bistro, The Blue Shrimp, The Iguana, The Swedish, Tintoque, Trio Mediterranean, Tuna Blanca, Vallarta Factory, Vitea Oceanfront Bistro i Warique Restauran te.
